עגבנית העץ ( Cyphomandra betacea syn. Solanum betaceum ) הנקראת גם תמריו או עגבנייה דה לה פאס שייכת לאותה משפחה, אלו של הסולאנאסאה, כמו עגבניות הגן שלנו ( Lycopersicon esculentum ) אך היא יוצרת שיח רב שנתי רב שנתי, שיח עם גזע ועץ כתר, פרושים מעט כמו שמשיה.
בהתחשב באזור מוצאו, דרום אמריקה ובמיוחד בוליביה, אך גם ארגנטינה, פרו, קולומביה, צ'ילה, אקוודור, עגבנית העץ חוששת מכפור ולא יכולה לעמוד בפניו לא למדחום שיורד מתחת ל 0 ° C, או אפילו -2 ° C עד -3 ° C מקסימום. עם זאת, אם הוא גדל בסיר גדול, ניתן להכניס אותו לחממה במהלך החורף, בקווי הרוחב שלנו.
העלים הרחבים, בצורת לב, ירוקים כהים למדי, יכולים להגיע לאורך של 30 ס"מ והם מעט פלומטיים. הם מוציאים ריח מוזר אך היזהרו, הם רעילים.
במהלך הקיץ, מהשנה השנייה, עגבנית העץ מקושטת באשכולות של פרחים קטנים לבנים עד ורודים, בצורת כוכב, בניחוח מתוק נעים שיהפוך לפירות אליפסה הדומים לשזיף גדול או לביצה. של עוף. בשלו כשהם כתומים או אדומים כהים, יש לתמרילו אלה בשר מרענן עם טעם חריף ומתוק שנמצא בין הפסיפלורה לדומדמניות.
- משפחה: Solanaceae
- סוג: רב שנתי
- מקור: דרום אמריקה
- צבע: פרחים לבנים עד ורודים-סגולים
- זריעה: כן
- חיתוך: כן
- שתילה: אביב
- קציר: נובמבר עד ינואר
- גובה: עד 4 מ '
אדמה וחשיפה אידיאלית לעגבניות עץ
עגבניות העץ גדלות בשמש מלאה, עם צל מכיוון שהיא לא אוהבת כוויות שמש, בסביבה חמה ומוגנת מפני הרוח, באדמה עשירה, מופרית ומנוקזת היטב (במיוחד לא של מים עומדים, במיוחד בצלוחית הסיר). במיכל, התערובת יכולה להיות מורכבת מחלקים שווים של חרס, אדמה בעציץ וקומפוסט.
תאריך הזריעה, החיתוך והשתילה של עגבנית העץ
בין פברואר לאפריל תזרעו את זרעי התמרילו בחום של 25-30 מעלות צלזיוס. כשההופעה החלה (כ -3 שבועות), תחכה עד שהצמחים יתפתחו מעט ותשתיל אותם בעציצים של כחמישה עשר סנטימטרים ותשמור עליהם מוגנים עד הסיכון של ג'לי מושלך. אז אתה יכול להתקין אותם במכולות או באדמה בהתאם לאזור בו אתה נמצא.
ייחודי גזע בקיץ ניתן לעשות כדי לחדש את הצמח.
ייעוץ לתחזוקה וטיפוח עגבניות בעצים
השקיה חייבת להיות חשובה במיוחד במהלך הקיץ אם הבצורת והחום נמצאים במפגש: תכנן השקיה יומית, והימנע מהרטבת העלווה. במיכל, ברגע שפני המצע יבשים, יש להשקות, אך אל תשאירו מים עומדים.
יש לקחת את הסיר החוצה בין מאי לאוקטובר ואז להחזירו לחממה או למרפסת המקורה לפני הקור, ובמהלכה ההשקיה תהיה פחותה.
הוסף קומפוסט, הצמח חמדן.
לאחר הקציר יש לחתוך את הצמח ל -1.5 מ '. אחרת, עדיף לחדש אותו לאחר עשר שנים.
קציר, שימור ושימוש בעגבניות עץ
הפירות נקצרים כשהם מעט רכים למגע והם קיבלו צבע כתום יפה או בורדו. הם ישמרו שבוע במקרר, ואם תאסוף אותם לפני שהם בשלים לגמרי, הם ימשיכו להבשיל.
כדי לצרוך אותם, עדיף להסיר את העור שקצת קשה ולא טעים במיוחד. הם נאכלים טריים, גולמיים, בסלט פירות, בריבה, במיץ, אך גם כליווי למנה לאפקט מתוק ומלוח.
מחלות, מזיקים וטפילים של עגבניות העץ
עגבנית העץ אינה רגישה למזיקים ומחלות.
מיקום ושיוך חיובי של עגבניות העץ
זהו צמח המגודל בחוץ באזורים עם חורפים מתונים (אזור הים התיכון וחוף האטלנטי), לאורך חומה או גדר חיה המגנה עליו מפני הרוחות.
במקום אחר, עגבנית העץ תותקן במיכל שרוחבו 50 עד 60 ס"מ לפחות (לא בהכרח גבוה במיוחד בהתחשב במערכת השורשים הרדודה שלה).
זנים מומלצים של עגבניות עץ לשתילה בגינה
ישנם שני מינים Cyphomandra betacea ו- Cyphomandra corymbiflora :
- Cyphomandra betacea מגיע בזן פרי אדום עם בשר כתום וזרעים שחורים, שהוא הנפוץ ביותר, כמו גם זן פרי צהוב כתום עם בשר כתום.
- Cyphomandra corymbiflora הוא מין שיש לו את היתרון שהוא כפרי יותר (-10 ° C) עם פריחה כחולה עד סגולה ופירות ירוקים-צהובים עם פסים אנכיים כהים יותר.