גדילן מצוי ( Silybum marianum ) הנקרא גם גדילן כסף, ברך את השמיר, silyb של מרי, חלב נוטרדאם, הוא קוץ גדול, קשוח מאוד הביאנלה שניתן למדוד מעל גבוה מטר, ויוצר שושנה וצומח באופן טבעי לאורך הכבישים ובמקומות הלא מעובדים של אגן הים התיכון.
השפשף הבסיסי נוצר מעלים קוצניים, ירוקים בהירים משובשים עם לבן על הוורידים, ומגיעים ל -20 עד 50 ס"מ, בעלי אונות עמוקות וגלויות. מרוזטה זו נולד גבעול חזק שיוביל, מיולי עד אוקטובר, ראשי פרחים בודדים קוצניים גדולים, ורודים סגולים, בקוטר 6 עד 8 ס"מ, מבושמים מעט. תפרחות צינוריות אלה מוקפות בבלטים דוקרניים. כאבים שחורים קטנים מהווים את הפירות, הם דומים לזרעי חמניות, והם מוקפים על ידי סמל משי לבן המאפשר להם להתפזר בקלות על ידי הרוח.
זרעי גדילן חלב מכילים ליפידים, פלבנואידים ופלבנולניאנים, הידועים בכינויו סילימרין. הם מקלים על חיסול המרה, ולכן הם כולגוגים, אך הם גם מגנים על הכבד על ידי טיפול במחלות שלו כמו גם בצהבת. הם יהיו מעניינים גם עבור חולים עם לחץ דם נמוך.
החלקים האכילים הם הגזעים, כשהם רכים ובשרניים, המתבשלים כמו סלסיפי ( Tragopogon porrifolius ), יורה וגבעולים צעירים, עדיין רכים ועסיסיים, הנאכלים מבושלים או גולמיים, וראשי הפרחים עדינים כמו ארטישוק ( חוֹחַ הַזָהָב Cynara ), כמו גם את פטוטרות וורידים אשר מכינים עצמם כמו (cardoon cardunculus Cynara ). זה מסביר מדוע בעבר הוא עובד בגינת הירק.
בנוסף לתכונות הרפואיות והמאכלות של גדילן החלב, מיוחסות לו כמה אגדות כמו זו שמסבירה את מקור השיש הלבן של העלים: אלו יהיו טיפות חלב של מריה הבתולה כשהיא מסתירה את ישו מחיילי הורדוס!
- משפחה: כוכביות
- סוג: דו שנתי
- מקור: דרום אירופה, צפון אפריקה, מערב אסיה
- צבע: פרחים ורודים סגולים
- זריעה: כן
- חיתוך: לא
- שתילה: אביב
- פריחה: יולי עד אוקטובר
- גובה: עד 1.5 מ '
אדמה וחשיפה אידיאלית לגדילן החלב
גדילן החלב משגשג בשמש מלאה באדמה שיכולה להיות דלה ואלקליין אך מעל לכל מנוקזת היטב.
תאריך זריעה ונטיעה של גדילן
שתילי גדילן חלב מיוצרים באביב על ידי דילולם כך שהם מרווחים 50 ס"מ. אם תזרעו בחממה קרה בחודש מרץ, תצטרכו להשתיל אותם בעציצים עד לשתילתם הסופית בחוץ באפריל.
מועצת תחזוקה ותרבות גדילן
היזהר משטחים רטובים במיוחד, במיוחד במהלך החורף. כדי למנוע התפשטות של גדילן, חתוך את גבעולי הפרחים המתעוררים ואז תיהנה מעלווה יפה עוד יותר.
קציר, שימור ושימוש בגדילן החלב
אתה יכול לחתוך את ראשי הפרחים רגע לפני שהם פורחים כדי להשתמש בהם כחליטה, לאסוף את הזרעים בסוף הפריחה כדי לנצל את מעלותיהם או לשלוף את השורשים בזמן הפריחה לפני שהם נעשים קשים מדי.
מחלות, מזיקים וטפילים של גדילן
מלבד הלחות החורפית והשבלולים שמנשנשים בעלים הצעירים, אין מה לחשוש לגדילן החלב הזה.
מיקום וקשר חיובי של גדילן
זהו צמח שניתן לגדל, כמו בעבר, בגן ירק, בגן פראי, אחרת אוסף אותו במקומות שאינם מושפעים מחומרי הדברה או מזיהום כימי אחר.
זנים מומלצים של סיליבום לשתילה בגינה
גדילן החלב ( Silybum marianum ) הוא המין היחיד בסוג Silybum . זה יכול להיות מבולבל עם קוצים אחרים אבל נדיר הם כאלה שעליהם נראים לבנים על הוורידים.