חצילים ( Solanum melongena ) הם צמחי השמש: כדי להיות משוכנעים, פשוט פתחו ספר בישול שיראה כי מקומו בעיקר במתכונים ים תיכוניים כמו רטטוי או מוסקה בפרט. לטיפוחו בגן הירק עומדות בפניכם שתי אפשרויות: או לקנות צמחים בעציצים שתצטרכו להכניס רק לאדמה, או לעשות שתילים משלכם ולכן צמחים משלכם, שיהיו גם חסכוני יותר!
- ראה את דף התרבות החצילים
מתי לזרוע ולשתול חצילים?
צריך לזרוע חצילים באדמה חמה מספיק עם טמפרטורת אוויר של 20 מעלות צלזיוס לפחות. הצמד הקור הקטן ביותר חוסם את צמיחתו (מתחת ל -10 מעלות צלזיוס) והכפור הוא קטלני.
חצילים זקוקים לאדמה עשירה מאוד בחומוס, פורייה, קרירה ועמוקה, שיכולה להיות מעט חומצית.
הזריעה נעשית מאמצע פברואר ועד סוף אפריל על מיטה חמה או תחת מחסה ב -20 מעלות צלזיוס. הופעה קשה לעיתים קרובות: אל תהססו לתכנן זריעה רבה יותר מצרכיכם; במקרה הרע, אתה יכול לסחור או למסור!
כאשר לצמחים יש 5 עד 6 עלים, כדאי להשתיל אותם בעציצים, ולהשאיר אותם בחשיפה טובה מאחורי חלון שטוף שמש למשל, ב-15-18 מעלות צלזיוס. בהתאם לגידול הצמחים, כנראה שתצטרך להשתיל אותם שוב לעציצים מעט גדולים יותר לפני ההתקנה.
לפני השתילה יש לאוורר את המסגרת או את החממה בהדרגה על מנת להקשיח מעט את הרגליים לתנאים חיצוניים.
השתילה בגן הירק נעשית לקראת סוף מאי (קצת מוקדם יותר בדרום) אחרי קדשי הקרח המסמנים באופן מסורתי את סוף הסיכון לכפור. שמור על מרחק של 50 ס"מ בין כל כף רגל.
כדי לאסוף את הזרעים של החצילים שלך, בחר מתוך הפירות הראשונים של הצמחים היצרניים ביותר ובחר אותם כשהם בשלים לחלוטין כאשר הם מאבדים את צבעם. פיצלו אותם לשניים לאורך, הוציאו את הזרעים, נקו אותם בסינית, ייבשו אותם בצל ואחסנו אותם בשקית נייר לשנה הבאה.
איך זורעים ושותלים חצילים?
כדי להקל על הופעתם, תוכלו להשאיר את הזרעים במקרר למספר ימים בכדי לעורר אותם. שתילים הם זרעים אחר זרעים, מכסים אותם באדמה לכל היותר בסנטימטר אחד. מים. למניעת שיכוך, מפזרים פחם עדין מאוד מעל השתילים. ההופעה נעשית בעוד כשבוע אם תנאי החום נמצאים שם.
השתילה צריכה להיעשות באדמה שתתקן באופן קבוע עם אשלג ומגנזיום כמו לגבי תותים. יש להשקות באופן קבוע אך לא יתר על המידה.
אם אתם מכינים שורות של חצילים, שמרו על קנה מידה בין כל שורה. תוכלו לכרוך את האדמה כדי לשמור על קרירות הקרקע, במיוחד בקיץ היבש. מומלץ לבצע רכישת בסיס הצמחים.
חצילים יוצרים קשר טוב עם אפונה, שעועית, ציפורן חתול וציפורן חתול, על ידי חילוף שורות או גבעולים: הייצור יגדל וציפורן החתול תגביל את נמטודות. מצד שני, עדיף להימנע מקישור חצילים לסולניצ'ים אחרים כמו תפוחי אדמה, עגבניות, פלפלים, פלפלי צ'ילי.
חצילים הם צמחים תובעניים למדי וחמדניים, מתכננים סיבוב יבול של 3 או 4 שנים לפני שעוברים שוב לגדל באותו מקום.
הבציר הראשון מתחיל 4 עד 5 חודשים לאחר הזריעה, מאמצע אוגוסט עד אוקטובר. וכדי לעזור לך להפוך את תרבות החצילים הזו להצלחה, התבונן בלוח השנה הירחי שלך כדי לזרוע בירח הסהר העולה ולשתול רצוי בירח הדועך, תמיד במהלך יום "פרי".