שזיף המשמש הוא פרי שנמצא לעיתים רחוקות על המדפים, הוא בא מעץ פרי, יצירה כלאית הנובעת מחציית עץ המשמש ( Prunus armeniaca ) ועץ השזיף ( Prunus domestica ) בקצב, בהתאמה. , 30% ו -70% מהגנום. זהו פלויד זייגר, ביולוג אמריקאי, שפיתח בסוף המאה העשרים, בדיוק בשנת 1988, את הפרי החדש הזה.
שמות שונים להעפיל אותו כמו-משמש שזיף, שזיף-אפרסק או אפילו "ביצת דינוזאור" או "Pluot", שם מסחרי אשר הוא התכווצות של שני השמות האנגלים שזיף עבור שזיפים ומשמשים עבור מישמש.
שזיף משמש הוא פרי גדול יחסית המתקרב לגודל של אפרסק, עם בשר צהוב משויש שיכול להיטבע על ירוק או אדום בהתאם לזן. עורו משתנה גם מסגול כהה לאדום כהה בהתאם למקרה.
מבחינת הטעם, הוא משלב בצורה מאוזנת את הטעמים של שני הפירות, כלומר את הצד העסיסי והמתוק של השזיף, כמו גם את הפן המעט סמיך והחומצי של המשמש. הגרעין שלו מנותק היטב מהבשר.
שזיף המשמש הוא אחד מעצי הפרי הנמרצים, עם עלים נשירים עם עלי כותרת אליפסה קצרה, ארוכה למדי, שאורכה 10 עד 15 ס"מ ורוחבה 4 ס"מ. העץ קשוח מאוד (-20 מעלות צלזיוס) אך הוא חושש מכפור האביב.
כהכלאה, פוריות מוחלטת וסטריליות מוחלטת אינן קיימות בשזיף משמש. כדי לקדם האבקה, נוכחות ליד עץ שזיף 'יפן הזהב' תשפר את פוריות שזיף המשמש. פריחה ממרץ-אפריל תתן פירות בחודשים יולי-אוגוסט, תלוי באזור.
- משפחה: Rosaceae
- סוג: עץ פרי
- מקור: ארצות הברית
- צבע: פרחים לבנים ורדרדים
- זריעה: לא
- חיתוך: לא
- שתילה: סתיו או אביב
- קציר: יוני עד אוגוסט
- גובה: 4 מ '
אדמה וחשיפה אידיאלית לשזיף משמש
שזיף משמש גדל בשמש מלאה, מוגן מפני הרוח, באדמה פורייה ועמוקה, במיוחד לא כבד או קומפקטי.
תאריך שתילת משמש
תמצאו שזיף משמש בשורשים חשופים בדרך כלל, תשתלו אותו בין ספטמבר למרץ, מחוץ לתקופות של כפור.
לוח תחזוקה וטיפוח שזיף משמש
לאחר שתילת שורשים חשופה, תצטרך לבצע גיזום אימונים בשנים הראשונות. הפרי לא יתחיל רק לאחר כ -3 שנים.
קציר, שימור ושימוש בשזיף משמש
הפירות מבשילים בין יוני לאוגוסט בהתאם לאזור. ניתן לאחסן אותם מספר ימים ללא כל בעיה, כמו ההורה. עשיר בפרוביטמין A, משמשים שזיפים נאכלים טריים, אך יכולים להכין ריבות טעימות.
מחלות, מזיקים וטפילים של שזיף משמש
שזיף משמש הוא יצירה עמידה למדי למחלות.
מיקום ושיוך חיובי של שזיף משמש
תגדל שזיף משמש בפרדס או לבד על הדשא.
זנים מומלצים של שזיף משמש לשתילה בגינה
ישנם כמה כלאיים כולל 'ממתק סגול' עם פירות גדולים למדי, עור סגול כהה ובשר צהוב מתוק, 'ממתק טעם' עם עור דו גווני שהופך לסגול כאשר בשר צהוב בשל וריחני, מתוק מאוד, 'טעם עליון' , פרי. ירוק-אפור בגודל אפרסק, עם טעם מתוק מאוד ...
(קרדיט צילום טמרה קלארק - CC BY-NC-ND 2.0)