קורת הזחל ( Cornus mas ) היא עץ קטן או שיח נמרץ, המכונה לעתים קרובות כלבי בר מכיוון שהוא נמצא בדרך כלל במזרח צרפת, מפוזר יותר במרכז ובאגן פריז ונדיר יותר במערב המדינה. . מקורותיו מוצאים במרכז אירופה ובמערב אסיה.
הזרדים עם קליפת קשקשת חומה כהה, לפעמים אדמדמים או ירקרקים, מעוטרים מחודשים פברואר-מרץ, לפני העלים, עם מטריות של פרחים זהובים בקוטר של 1 עד 2 ס"מ עם 4 עלי כותרת, עם כתמים צהבהבים.
העלים הנשירים, ירוקים מבריקים, סגלגלים, מנוגדים, מצטיירים, חוצים ורידים מקבילים, אורכם 4 עד 10 ס"מ. הם נשארים על הענפים זמן רב מבלי לשנות צבע, אפילו בסתיו.
בספטמבר, פירות אדומים אליפסואידיים, מלבניים, בשרניים ואדומים, באורך של כ -1.5 ס"מ, מתחילים להיות בשלים: ניתן להשוות אותם לזית גדול עם האבן המאורכת שלהם, אך צבעם אינו יכול לבלבל. הם נקראים עצי עץ: קשקשים, מתוקים וארומטיים, דרופות אכילות אלה הן בין פירות הבר הטובים ביותר כאשר הם נקטפים בבגרות מושלמת, כלומר אדומה כהה ורכה.
הפירות של עץ הסוס הזכרי מכילים ויטמין C (50 עד 100 מ"ג / 100 גרם), אנתוציאנינים (200 מ"ג / 100 גרם) עם פעולה נוגדת חמצון, חומצות אורגניות, סוכרים, פקטין תהיה להם פעולה מועילה במקרה של שלשול.
באופן כללי, אנו נדהמים מהעובדה שמדובר בעצי עץ "זכר" שנותן פרי, אך למעשה, השם הזה נובע מעץ קשה מאוד ששימש בתחילה לייצור נשק (כידון, חניתות ...).
- משפחה: קרנית אורנים
- סוג: שיח או עץ נשיר קטן
- מקור: מרכז אירופה ומערב אסיה
- צבע: פרחים צהובים ופירות אדומים עזים
- זריעה: כן
- חיתוך: כן
- שתילה: סתיו
- פריחה: פברואר-מרץ
- קציר: ספטמבר-אוקטובר
- גובה: 3 עד 7 מ '
אדמה וחשיפה אידיאלית עבור עצי עץ זכרים
עצי עץ זכרים גדלים יותר בשמש או בצל חלקי באדמה גירנית, יבשה ומנוקזת היטב, אך היא מסתגלת לכל סוגי האדמה.
תאריך זריעה, חיתוך ושתילה של עצי עץ זכרים
הזריעה נעשית בחודש מרץ, בחדר הילדים, לאחר ריבוד הזרעים במהלך החורף. גזרי גזע מיוצרים בחודש יולי, במצב חנוק, כמו גם גזרי עקב באוקטובר.
השתילה נעשית בדרך כלל בסתיו אך ניתן לעשות זאת עד מרץ, למעט במהלך הכפור.
ייעוץ לתחזוקה וטיפוח עצי זכר
ממוצא פראי, עצי הגבר הגבריים הללו אינם דורשים תחזוקה מיוחדת. בעבר, הוא עובד בפרדס אך פירותיו איבדו את ענייןם בעיני הגננות.
קציר, שימור ושימוש בעציץ זכר
את הפירות הרכים מעט שנקטפו בשלה בספטמבר-אוקטובר ניתן לאכול גולמי; לאחר מכן טעמם כמו תערובת עדינה של פטל, דומדמניות אדומות ודובדבן.
כשהם אדומים אך עדיין יציבים, משתמשים בפירות להכנת ריבות, ג'לי, קומפוט, פשטידות.
מכיוון שהם אקלימיים, ניתן לקטוף אותם רק בשלים, בכל מקרה הם יסיימו להתבגר.
מחלות, מזיקים וטפילים של עצי עץ זכרים
אנתרקנוזה עלולה להשפיע על עץ הסוס הגברי.
מיקום וקשר חיובי של עצי זכר
זהו שיח נחושת שבו הוא עושה יורה רבים. למרות שהוא גדל לעיתים קרובות בשולי יער, ביער בהיר או בגבעות גיר, זהו שיח גידור אידיאלי. לגדל אותו כגדר חיה, מבודד או במיטה.
משמש בדרך כלל ליתרונותיו הקישוטיים, עם פריחתו המוקדמת, עצי הקוץ הגבריים מוחלפים יותר ויותר על ידי מינים מרהיבים יותר.
זנים מומלצים של קורנוס לשתילה בגינה
עצי הקן ( Cornus spp. ) הוא סוג המונה כחמישים מינים בסך הכל. לגבי עצי הקן הגבריים ( Cornus mas ), הוא זנים רבים ממקור גנני שנוצרו בשל איכויות הנוי שלהם בידיעה שפירותיהם אכילים גם: "אוראה" עם עלווה צהובה כשהם צעירים, והופכים לאחר מכן לירוק בינוני. , 'Aureoelegantissima' syn. 'אלגנטיסימה' עם עלים קצוצים בצהוב וורוד, 'וריגאטה' בצורתם קומפקטית, עם עלים משולי פרי לבן ושופע, 'ג'וליקו' עם פירות אדומים גדולים ....
עצי הדם הקורניים ( קורנוס סנגויניאה ) או העציץ הנקבה עלולים להתבלבל עם עצי הזכר הטבעיים, אך כאשר הפירות נמצאים שם, אין עוד ספק משום שפירותיו שחורים, מרירים ורעילים, שלא לדבר על כך מראש. , הפרחים שלו לבנים ואילו העלים ירוקים אדמדמים.