הקיווי ( Actinidia chinensis ) הוא מטפס סיני המעריך חורפים מתוקים וקיצים חמים, אך זה לא מונע ממנו לצמוח ברחבי צרפת, ונושא פרי בנדיבות. אז אם אתם רוצים ליהנות מקיווי בבוקר כדי לחדש ויטמין C או להכין סלטים של סתיו, אל תחמיצו את עונת השתילה שנמשכת לפני החורף.
- ראה את גיליון תרבות הקיווי
מתי לשתול את הקיווי?
שתילי קיווי הם אפשריים מבחינה טכנית אך התוצאה כל כך עגומה שעדיף לשתול גבעול מחיתוך שנעשה על ידי עצמך או שנרכש ממשתלה.
הסתיו הוא העונה המושלמת לשתול צמח קיווי. החורף יאפשר לו להתיישב למרות תנאי האקלים הקשים, לנבוט באביב, גאה שהתגבר על צרת החורף הזו.
עם זאת, בצפון צרפת בה החורפים קשים יותר, עדיף לחכות לאביב כדי שהנושא הצעיר לא יהיה קורבן מדי לקור העז.
יש לשתול קיווי באדמה עם מעט גיר, אם בכלל. אדמה עשירה, עמוקה, פורייה, עשירה בחומוס, מנוקזת היטב, אך נשארת קרירה כל השנה תהיה אידיאלית, עם חשיפה חמה ושטופת שמש, למערב או למזרח, מוגנת מפני רוחות עזות.
כיצד לשתול את הקיווי?
מכיוון שהקיווי הוא צמח דו-ימי, נדרשות כפות רגליים זכר ונקבה מעורבות על מנת שהן יפרו: בדרך כלל נדרשת כף רגל אחת ל -3 עד 6 רגל נקבה. כמובן שאם תלך על רגליים פוריות עצמית זה לא יהיה הכרחי.
התחל בהתקנת התומך שעליו יטפסו גפני הקיווי מכיוון שיהיה קל יותר עם קרקע בתולית: או שזה קיר שתיתלי עליו חוטי ברזל, או שתבחר סוכת או סוכה פרגולה למשל שחייבת להיות קבועה היטב לקרקע.
סמן את מיקומם של צמחי הקיווי על הקרקע על מנת להבטיח כי כף הרגל הגברית אינה מחוץ למרכז והיא דווקא בלב כפות הרגליים הנשיות. יהיה עליכם לקחת בחשבון את ההתפתחות העתידית של כל גפן על ידי שמירה על מרווח של 3 עד 6 מטר בין כל כף רגל.
הכן את חורי השתילה בקוטר ועומק 40 ס"מ לפחות, 30 ס"מ מהתומך. יוצקים קומפוסט או זבל מפורק היטב לקרקעית.
הניחו את כף הרגל של הקיווי בתחתית החור, וודאו כי השורשים לא מעורבבים כולם בתקע, ובמקרה זה יהיה עליהם להתיר מעט.
ממלאים את החור בקרקע המופקת, מהדקים ויוצרים אגן השקיה המאפשר השקיה קלה יותר בכמויות גדולות. בשנה הראשונה, מומלץ להשקות באופן קבוע.
נטיעת סתיו חייבת להיות מלווה בחיפוי עבה של כף הרגל כך שתעמוד בקור החורף. היזהר גם מכפור באביב המאוחר שהינם קטלניים עבור הניצנים שנוצרו.
כאשר הקיווי יגדל באביב, תוכלו להתחיל לאמן אותו.