האקרולה ( Malpighia punicifolia ) או הדובדבן של האנטילים, "ארץ" הדובדבן, הוא יליד מרכז אמריקה ושכיח למדי באנטילים. זה פופולרי במיוחד בגלל תכולת ויטמין C יוצאת דופן שלו, ללא ספק המקור הטבעי החשוב ביותר אגב: אכן, עם 1000 עד 1500 מ"ג ל 100 גרם, הוא מכיל פי 20 עד 30 מפירות הדר!
Acerola, תרכיז של ויטמין C
Malpighia punicifolia , Malpighia emarginata , Malpighia glabra הם שמותיהם של כמה מבין 45 המינים של Malpighia . הצמח מופיע כשיח בינוני (2 עד 3 מ ') המעובד במטעים בברזיל ועוד כקישוט באיי הודו המערבית. מצד שני, באירופה הוא מעובד בחממה חמה או ממוזגת מכיוון שהוא זקוק לפחות ל 16 מעלות צלזיוס.
הוא נושא עלים מנוגדים, שלמים ומתמידים. פרחים ורודים כהים עם 5 עלי כותרת יופיעו פרי בהיר עד כתום, בגודל דובדבן ממאי עד נובמבר.
כשהוא בשל, צבע הפרי מתכהה מעט.
מעלותיו הרפואיות של אקרולה
שלא כמו ויטמין C מסונתז, הצורה הטבעית של acerola נטמעת לחלוטין ומגדילה את האנרגיה פי עשרה. נגד עייפות קלאסי, ויטמין C הוא נוגד חמצון רב עוצמה עם יתרונות הממלאים תפקיד חיוני בתהליכים חיוניים רבים.
ויטמין C תורם במיוחד להאטת הזדקנות התאים, שמירה על רקמת העור, האצת הריפוי, הגברת העמידות לזיהומים וכו '.
זה גם תורם לחיסול חומרים רעילים שאנו שואפים או סופגים על בסיס יומיומי כמו חומרי הדברה, מתכות כבדות, פחמן חד חמצני וכו '.
אנשים הסובלים מדיאטה דלה בפירות וירקות טריים יכולים לצרוך אקרולה כדי למלא את המחסור בוויטמין C.
Acerola משמש גם להרגעת שלשולים ובעיות כבד, בשל תכונותיו המשתן.
בגלל התכולה הגבוהה של ויטמין C, עדיף לספוג את האקרולה בקמה בבוקר, כדי לא לחשוש מנדודי שינה בגלל התרגשות רבה מדי בערב. ניתן להשיג אקרולה בחנויות טבע, אורגניות או בבתי מרקחת. קיימות מצגות שונות, שלכל אחת מהן המינון שלהן, ולעתים קרובות יש לבצע כטיפול בן שלושה שבועות:
- בתמציות מיץ או נוזלים , שיש לקחת עם ארוחת הבוקר,
- בכמוסות, טבליות או אבקה , על פי הוראות הרוקח, אך מנה של 500 מ"ג בכל בוקר במהלך החורף, היא מועילה לכל אחד מבני המשפחה.
Acerola במטבח
הטעם הארומטי והססגוני של האקרולה נעים מאוד. אנחנו מכינים ג'לי, ריבות או מיצים. הקפאתו אינה משנה את תכולת ויטמין C. לא תמצאו אקרולה בפירות טריים בקווי הרוחב שלנו.
גלה עוד על ריפוי עם צמחים
אם אתה רוצה לעשות תרופות פיטותרפיה עצמיות כדי להקל על מחלות פשוטות מאוד (הצטננות, עיכול, לחץ, משקל ...), סופי ברטצ'אק, עיתונאית המתמחה בתחום הבריאות והרפואה האלטרנטיבית, שערכה את המגזין "Alternatives santé ", מפרסם מדריך מעשי מאוד " ריפוי עם צמחים " בו תוכלו למצוא מתכונים העשויים מרכיבים קלים להשגה וללא תופעות לוואי.
(מהדורות כדור הארץ החיות - 13 בינואר 2017 - 17 אירו)
השימוש בצמחים לריפוי חייב להיעשות על ידי פנייה ראשונית לרופא, רוקח או צמחי מרפא. נשים בהריון, אנשים הסובלים ממחלות כרוניות וקשות או הנוטלות תרופות צריכות להתייעץ עם רופא לפני טיפול עצמי שעלול לגרום לתופעות לוואי, כולל אינטראקציות בין תרופות.