המרשמלו ( Althaea officinalis ) שייך למשפחת Malvaceae. לסוג אלתאה יש תריסר מינים של צמחים חד-שנתיים ורב-שנתיים, דומים מאוד לחוטים ( Alcea rosea ) אך עם פרחים קטנים יותר. למרשמלו זה מקורו במרכז ודרום אירופה, מערב אסיה וצפון אפריקה. לעיתים מעובד כצמח נוי, הוא מבוקש יותר בשל תכונותיו הרפואיות.
מרשמלו, נגד שיעול
Althaea officinalis , הידוע גם בשמות מרשמלו רשמי, חלמית לבנה, מרשמלו פראי או אלתאה, הוא רב שנתי עשבוני זקוף שגבעוליו הנוקשים והזקופים מגיעים ל -1 עד 1.5 מטר. הם נושאים עלים רכים, מכוסים שערות רכות וחיוורות, שנחתכות ברדוד ל -3 עד 5 אונות שיניים.
הפרחים הלבנים הוורדרדים, האופייניים למאלווצאה, הם באורך 2 ס"מ ויש להם 5 עלי כותרת המאוחדים בבסיס סביב אבקנים. הם פורחים מיולי עד ספטמבר, ביחידים או באשכולות, והם רכים.
השורש הלבן, הארוך והבשרני משמש גם ברפואת הצמחים לפחמימות (עמילן), לפקטין ואספרגין שהוא מכיל.
מרשמלו מכיל גם הרבה ריריות, ואז פלבנואידים וחומצה-פנולים. אמנם פחות עשיר בריריות, אך ניתן להשתמש בחורייה לאותן מטרות כמו מרשמלו.
המעלות הרפואיות של מרשמלו רשמי
אלה מעלותיו המרככות של המרשמלו הקציני שאנו חושבים עליו מיד ברגע שהצמח מוזכר. ואכן, מאז העת העתיקה, נכס זה ידוע, במיוחד לטיפול בשיעול.
כל חלקי הצמח מרככים ומרככים. מעבר לגרון, ישנם איברים מגורה או מודלקים אחרים שניתן להרגיעם הודות למרשמלו הרשמי: דרכי הנשימה, שלפוחית השתן (דלקת שלפוחית השתן), המעי (עצירות), מערכת העיכול. (גסטרואנטריטיס), פה וריריות באופן כללי יותר.
בשימוש חיצוני, עופות מרשמלו עלולים להרגיע גירודים, מחלות עור ועקיצות חרקים.
בעבר, כדי להקל על תינוקות ולהקל על פריצת שיני התינוק שלהם, היה נהוג לתת להם ללעוס "מקל" של מרשמלו, כלומר חתיכת שורש.
את המרשמלו הרשמי ניתן לקנות בבתי מרקחת, בצמחי מרפא או לקצור אותו בגינה שם הוא יכול להיות דקורטיבי ושימושי. הוא מוצג ומשמש בדרכים שונות:
- עירוי: 10 גרם עלי מרשמלו מיובשים ו / או פרחים / 50 קל (2 עד 3 כוסות מקסימום ליום), להזרקה למשך 5 עד 10 דקות,
- במרתח: 20 גרם עלי מרשמלו יבשים ו / או פרחים / ליטר 1 (2 עד 3 כוסות מקסימום ליום), לרתיחה של 5 דקות, ולתת לחלחל 10 דקות,
- במיקרציה: 2 גרם שורש מרשמלו מיובש / 15 קל מים קרים, לעמידה של שעתיים, תוך ערבוב קבוע לפני ההבאה לרתיחה ואז לתת לחדר 10 דקות (2 עד 3 כוסות מקסימום ליום),
- בסירופ: מתוך מרתח מרוכז מאוד (20 גרם שורש מרשמלו מיובש / 50 קל מים), תוספת של 1 ק"ג סוכר תהפוך סירופ,
- כעוף: מרתחים מרוכזים יותר, מזרקות או חליטות; למריחה על העור או לשימוש כמו גרגר או מי פה.
הצמח בקונדיטוריה
המרשמלו הקצינרי שימש בעבר להכנת מרשמלו לממתקים, לחניכיים רכות ומתוקות, הודות לרירית שהכיל השורש. למרבה הצער, כיום המרשמלו הזמין מסחרי מיוצר באופן תעשייתי מג'לטין, אליו מוסיפים חלבוני ביצה יחד עם סוכר, טעמים מלאכותיים וצבעים סינתטיים.
לממתקים של אתמול והיום אין הרבה מה לעשות עם זה, אבל Chamallow, שזה שמו של מותג, כמעט החלף את המונח האנגלי של מרשמלו בכדי לייעד מרשמלו, בשפה המקובלת. .
השימוש בצמחים לריפוי חייב להיעשות על ידי פנייה ראשונית לרופא, רוקח או צמחי מרפא. נשים בהריון, אנשים הסובלים ממחלות כרוניות וקשות או הנוטלות תרופות צריכות להתייעץ עם רופא לפני טיפול עצמי שעלול לגרום לתופעות לוואי, כולל אינטראקציות בין תרופות.