תרד (Spinacia oleracea): שתילה, גידול, קציר

אנחנו כבר לא מציגים תרד, הירק העלים השופע הזה בגובה של כשלושים סנטימטרים. העלים הנשירים שלו, לפעמים חלקים, לפעמים שלפוחיים, יכולים להגיע לאורך של 30 ס"מ, והם מקובצים לרוזדות מתפשטות פחות או יותר. תרד יכול לייצר גם פרחים ירקרקים, דו-יוקרתיים ולא מעניינים הנישאים על גבעולים בגובה 1 מ ', בדרך כלל בין יוני לספטמבר, מכיוון שהתפתחותם היא סימן למחסור במים.

אם תרד גרם לכולנו (או כמעט) להתכווץ בילדותנו, אנחנו בדרך כלל נהנים ממנו יותר כמבוגר, בין אם מבושל או גולמי. לאחר מכן הוא מביא יסודות קורט גולמיים יותר, מינרלים וויטמינים.

תרד (Spinacia oleracea), הירק העשיר בברזל?

תרד, שהתפרסם בזכות פופאי ושריריו האגדיים, רחוק מלהיות הירק העשיר ביותר בברזל. זה, עם זאת, מקור נהדר של ויטמינים C ו- B9. הוא גם מספק סיבים (ומכאן שמו המוכר "מטאטא בטן"!), סידן, מגנזיום, כמו גם חומצה אוקסלית, שכאשר היא נצרכת בכמות גדולה מדי עלולה ליצור אבנים ולחסום מערכת השתן, בפרט הגורמת לכאבי בטן. מסיבה זו, תרד אינו מומלץ לעיתים קרובות לחולי כליה. בנוסף, חומצה אוקסלית מונעת את ספיגת הברזל בגוף!

  • משפחה: Chenopodiaceae
  • סוג: ירק עלים שנתי
  • מקור: איראן, דרום מערב אסיה
  • צבע: פרחים ירקרקים
  • זריעה : כן
  • חיתוך : לא
  • שתילה: אביב וסתיו
  • קציר: מאי-יוני ואוקטובר-נובמבר
  • גובה: עד 30 ס"מ גובה

אדמה וחשיפה אידיאלית לגידול תרד בגן הירק

זרע את התרד במקום קריר בגינה שלך. תרד זקוק לאדמה עשירה בחומוס ולח, הוא אוהב קרקעות חימר. חשיפה לגוון חלקי תתאים לו, הקור לא מפריע לו יותר מכך, בעוד שהחום מפריע לו.

תאריך זריעת תרד

הימנע מזריעת כל הזרעים שלך בו זמנית כדי ליהנות מקציר פרוס יותר לאורך זמן מכיוון שתרד יכול לעבור לזרע במהירות.

זרע את התרד בשורות המרוחקות כ- 30 ס"מ זה מזה, בחודשים מרץ-אפריל או בספטמבר-אוקטובר. הקציר מתרחש כ -6 עד 8 שבועות לאחר מכן, כאשר העלים מעוצבים היטב.

ייעוץ לתחזוקה וטיפוח תרד

הקפידו לשמור על קרקע של הקרקע, להשקות בקביעות רבה, במיוחד במזג אוויר יבש בקיץ. טחנו את האדמה בכדי לשמור עליה קרירה ככל האפשר. המחסור במים ומזג האוויר החם גורמים לרגל ללכת לזרע.

מחלות, מזיקים וטפילים של תרד

שבלולים ושבלולים אוהבים תרד. תרד מועד להתקפות על ידי טחב שניתן לזהות על ידי הכתמים הצהובים המופיעים על העלים אך אינם משתמשים בתערובת בורדו לטיפול בו מכיוון שהצמח אינו תומך בכך: כל שעליך לעשות הוא להסיר את העלים המושפעים. . דעיכה יכולה להתרחש גם וגורמת לצמחים לשקוע.

קשר חיובי של תרד עם ירקות אחרים מהגן

אתה יכול למקם אותו ליד קטניות כגון אפונה, שעועית, שעועית, שיספקו לו מעט חנקן שהוא אוהב, כמו גם ליד תותים, סלרי, בצל, כרוב, חסה.

זנים מומלצים של תרד לשתילה בגינה

יש מגוון גדול של כלאיים, ביניהם ניתן לזרוע את Triptiek F1 , Nordane F1 או Parys F1 בכל עונות השנה. התרד המפלצתי של וירופליי, כפרי, מוקדם, מסורתי, נזרע גם באותה תקופה באביב כמו בסתיו אך הוא רגיש יותר לנגיפים.

עבור זריעת סתיו, תקבל תשואה טובה מאוד עם תרד ירוק ענק , שנזרע בסתיו, עדיף. לזריעת האביב, העדיפו תרד מטאדור , זן מאוחר עם עלים רחבים ועבים, תרד קיץ של ראיל עמיד למדי בצורת.