עץ טרופי זה המוכר מעט באזורינו הוא למעשה בן דודו של עץ הלחם. מהחלק העליון של 15 עד 20 מ 'שלו, הג'וקפרי מרשים ובולט. אבל אל תטעו, למרות הבנייה החזקה שלו, הג'ק-פרי אינו מנוצח, טמפרטורות מתחת ל -0 מעלות צלזיוס עלולות להרוג אותו. זו הסיבה שיש לגדל אותה בחממות באזורינו.
עלים ירוקי-עד צורתם אליפסה ואורכם באורך של 20 עד 30 ס"מ. עם 30 ק"ג ואורכו 50-90 ס"מ, פריו, הג'אק עם העיסה הצהובה הבהירה, קוצר את מחיר הפרי הגדול ביותר בעולם הגדל על עץ, אולם הוא נקטף כשהוא מגיע לכארבעים סנטימטרים. ונוכל גם להעניק לו את כף המקוריות מאחר ופירותיו מתפתחים לא על הענפים, אלא על תא המטען.
ז'אק עשיר בפחמימות וחלבונים. העדיפו לא פירות בשלים מדי עם עיסה יציבה עדיין, אחרת הטעם והריח יהיו חזקים למדי. מסירים את הקליפה כדי לאכול את הפרי הטרי לקינוח או מבושל כירק: טעמו הוא בין בננה למנגו. הזרעים המבושלים מזכירים מעט ערמונים.
- משפחה: מורקאים
- סוג: עץ טרופי
- מקור: הודו
- צבע: פרחים צהובים ירקרקים
- חיתוך: ייחורי שורש
- שתילה: סתיו
- פריחה: אפריל עד יוני
- גובה: עד 20 מטר גובה
קרקע וחשיפה אידיאלית לשתילת ג'ק-פרי
ג'קפרי זקוק לאדמה עשירה, קרירה וחומוסית. זה דורש מיקום המספק לו שמש, חום ולחות.
תאריך זריעה, נטיעה וגזרי ג'ק-פרי
הזריעה צריכה להיעשות בחממה בסביבות 25 מעלות צלזיוס. ג'קפרי יכול להיות מופץ גם על ידי ייחורי שורש, או על ידי שכבת אוויר.
מועצת תחזוקה ותרבות של ג'ק-פרי
קש והגן על הג'ק-פרי הצעיר מפני לחות עודפת.
מחלות ג'ק-פרי, מזיקים וטפילים
כנימות, כרכשים.
מיקום ושיוך חיובי של ג'ק-פרי
את הג'ק-פרי יש להגן באופן מוחלט מפני טמפרטורות שליליות, ולכן כמעט חובה לטפח אותו בחממה באזורינו.
זנים מומלצים של ג'ק-פרי
ישנם כ- 50 מינים ביניהם Artocapus altilis אשר תואם את עץ הלחם, או Artocapus integrifolia , המכונה באינדונזיה Cempedak , Artocapus odoratissima , הנותן פרי עם בשר לבן ומתוק.