תפוח אדמה או כרימולה (Annona cherimola), פרי שרימויה

תפוח האדמה המכונה גם צ'רימויה הוא פרי עץ הצ'רימויה ( Annona cherimola ), עץ טרופי שנמצא בעיקר בדרום אמריקה, בקורדיירה של האנדים שם מקורו ושם נקרא Cherimoya, Chirimoya או Churimoya. גידולו בגובה של עד 2500 מ ', ולכן זרעיו יכולים לנבוט למרות הקור. כיום, בנוסף לפרו, התרבות שלה התפתחה בצ'ילה, ניו זילנד, ישראל, ספרד (אנדלוסיה), איטליה, לבנון ודרום קליפורניה.

תפוח אדמה או כרימולה (Annona cherimola), פרי שרימויה

לשיח זה עלים אליפסה שלמים חלופיים גדולים, ענפים רופפים, מחוספסים ומנוקדים עם פוך דק עם השתקפות אדומה. זה מתחיל לשאת פרי אחרי 3 או 4 שנים. הפרחים הם הרמפרודיטיים, מנקבות הם הופכים לזכרים ולכן הם זקוקים להאבקה ידנית לפרי כראוי. הם בית השחי, בודדים או מרתקים, בעלי גביע עם 3 אונות ו -6 עלי כותרת עבים המסודרים בשתי שורות; כאשר השחלות הרבות גדלות, הן מתלכדות יחד ליצירת פרי בשרני, בגודל של כדור טניס יפה בצורת לב גדול, עם עור ירוק קטיפתי (ללא קוצים) שלוקח 5-8 חודשים להתבגר . לאחר מכן הוא משתנה מצבע ירוק לכמעט שחור.

הפרי מכיל זרעים שחורים קטנים אך מעל לכל בשר לבן נמס, בעל טעם נעים, המזכיר קרם בטעם וניל עם תווים של תות ואננס. זה אקלימי, כלומר שאפשר לקטוף אותו לפני הבגרות כדי לשמור במקרר לפני שהוא מוצע על הדוכנים שם הוא יסיים להתבגר. הסוחרים ראו יתרון עצום כמובן!

תפוחי האדמה של פודינג הוא פרי דל קלוריות (בקושי 100 קק"ל / 100 גרם), הוא מורכב מ- but מים אך מכיל הרבה סיבים כמו גם אשלגן, סידן וויטמינים C ו- B6.

מבחינה רפואית, תפוח פוסטר הוא חומר משלשל טבעי שיכול לטפל בעצירות זמנית. תהיה לה פעולה חיובית ברמת הכולסטרול, יתר לחץ דם עורקי והפרעות לב. מצד שני, שום מחקר מדעי קליני לא מראה שלתפוח פוסטר יש פעולה מונעת נגד סרטן, וגם לא תרופה לסוכרת, למרות מה שניתן לכתוב באתרים מסוימים.

  • משפחה: Annonaceae
  • סוג: עץ
  • מקור: פרו
  • צבע: פרחים לבנים עד צהובים-ירוקים
  • זריעה: כן
  • חיתוך: כן
  • שתילה: אביב
  • קציר: אוקטובר עד ינואר
  • גובה: 3 עד 7 מ '

אדמה וחשיפה אידיאלית לעץ הצ'רימויה

תפוח הרפתן גדל בשמש מלאה באדמה סחוטה, לאו דווקא לחה מאוד, מוגן מפני הרוח.

תאריך שתילת הכרימויה

ניתן לבצע שתילים וגזרי עשב של כרימויה, אך השתילה נעשית באביב על ידי שילוב קומפוסט או זבל מפורקים היטב בחור השתילה.

מועצת תחזוקה ותרבות של cherimoya

יש להגן על הנבדק הצעיר מפני הקפאה. לאחר שמבוגר הוא יוכל לקבל כפור קטן.

השקיה אמורה להספיק בתקופת הצמיחה אך להפסיק אותה בתקופה הרדומה.

דיכוי הקורמטות חייב להיעשות בשלב הרדמה, לאחר קצירת הפירות.

מכיוון שהאבקה והאקדח אינם לגמרי מוכנים בו זמנית, האבקה מורכבת ודורשת התערבות אנושית.

קציר, שימור ושימוש בעץ הצ'רימויה

תפוח האדמה הקרואית או הצ'רימויה, פרי טרופי בצורת לב

את הפרי ניתן לקנות רק בשלים, הוא יסיים את הבשלתו בבית אך היזהר שהוא מתרכך ומתכלה במהירות מאוד בבשלתו. ניתן לשמור אותו רק כמה ימים במקרר כשהוא בשל, מעט גמיש. אפשר גם להקפיא.

אפשר לאכול אותו רגיל, בסלט פירות או בסורבה.

מחלות, מזיקים וטפילים של cherimoya

ריקבון שורש נכנס אם הצ'רימויה נמצא בסביבה לחה מדי. זה יכול להיות גם מושא להתקפות של חלזונות ושבלולים, כמו גם חיידקים.

מיקום ושיוך חיובי של עץ הצ'רימויה

באזורים הטרופיים הוא נטוע בחוץ, ונמנע מלהיות על קיר שמסכן לשלוח אותו יותר מדי חום ולשרוף אותו.

זנים מומלצים של אנמונה כרימולה לשתילה בגינה

הסוג Annona יש מינים רבים, אבל רק קצת פירות תן, כולל Annona cherimola , אנונה או cherimoya.

אסור לבלבל אותו עם חמצמצה, אנונה מוריקאטה , קינמון תפוחים, אנונה סקוומוסה או לב בקר, אנונה רטיקולאטה , אם כי טעמם דומה מאוד.

(אשראי צילום 1: אנתאור - עבודה אישית, CC BY-SA 3.0)