זריעת כוסברה: מתי ואיך לזרוע כוסברה?

הכוסברה, עשב ארומטי המסמל את המטבח המזרחי, רחוק מלהיות פה אחד, הדעות עדיין חזקות מאוד: חלקן מעריצות את הטעם הרענן הלא טיפוסי ומעט חריף של העלים הקצוצים שלו, ואילו המלעיזים שלו מפרישים את טעמם של פשפשים מאוד לא נעים. אבל זה גם הפירות שלו (שנקראים בטעות זרעים) עם ריח שונה מאוד, פירותי ופרחוני יותר, שעושים את ההצלחה שלו.

מתי לזרוע כוסברה?

כוסברה ( Coriandrum sativum ) נזרעת בדרך כלל באביב או בסתיו, אך הזרעים שורעים את עצמם בקלות רבה וכמעט באופן שיטתי. לחלופין, אם ברצונך להפוך את יבול הכוסברה למיקום אחר בגינה שלך, שמור כמה צמחים שתשחרר לזרעים על ידי איסוף המטריות בטל הבוקר לייבושם ואז לפני אחסונם. עם זאת, גם הזרעים הטריים נובטים טוב מאוד.

מכיוון שהכוסברה עוברת במהירות לזרעים, מומלץ לדרדר את הזריעה על ידי ייצור כמויות קטנות, אחת לשבועיים, מאפריל עד יוני ואז בספטמבר. לפיכך לרשותך עלים צעירים למסיק.

אין טעם לשקול זריעה במהלך הקיץ מכיוון שהכוסברה אינה תומכת במכת חום או בפרק של בצורת כלל.

זמן הנביטה ארוך למדי, בין שבועיים לשלושה שבועות אם הטמפרטורה נעה בין 15 ל -20 מעלות צלזיוס בערך. ותוכלו להתחיל לקצור כוסברה מלאה כ -3 חודשים לאחר הזריעה. לפני כן, תוכל לקצור אותו על ידי דליל שתיליך.

כוסברה לא קלה במיוחד לעיבוד מכיוון שהיא דורשת גם שמש מבלי לחבב בצורת והיא דורשת אדמה חמה הנושאת חומוס. הפשרות לעיתים קרובות עדינות וקשות למציאה, מה שמסביר מדוע הוא עובר לזרע בסטייה הקלה ביותר.

בנוסף, הכוסברה מעריכה קרקעות גיריות מעט אך מעל לכל לא חומצות, כמו גם קרקעות קלות ולא קומפקטיות.

איך זורעים כוסברה?

תוכלו לזרוע את הכוסברה באזור בגינת הירק שטופת השמש שלכם אך לא בדרום בו השמש צורבת מדי. באופן אידיאלי, אתה זקוק לחלל המצויד במערכת השקיה אוטומטית כדי שהצמח לא יסבול ממכת חום.

הזריעה נעשית בקו אחד עם תלמים המרוחקים 20 ס"מ זה מזה, על ידי הפקדת זרע כל 2 ס"מ בעומק של 1 עד 2 ס"מ, על ידי מילוי קל של האדמה המכסה את הזרעים, והשקיה בגשם דק. כל עוד ההופעה לא נעשית, האדמה צריכה להישאר לחה מעט.

כאשר השתילים התפתחו כ -4 עלים, דלל עד 10 ס"מ והשתל את עודפי הצמחים במקום אחר או במיטות שלך מכיוון שהכוסברה מציעה עלווה קלה בגובה טוב.

כדי לשמור על קרירות הקרקע, יש להשקות בקביעות, במיוחד כאשר החום עז והאדמה מתייבשת. טחנו את האדמה בכדי לשמור על קרירותה, עם גזרי דשא המספקים מאלץ משובח. מעדר ועשבים באופן קבוע.

סיבוב יבול הכוסברה צריך להיעשות כל 3 או 4 שנים. לזרוע רצוי בירח העולה ביום "עלה" ולהשתיל בירח הדועך.

לתכנית גינת הירק שלך, דע כי ברמת החברות של הצמחים הכוסברה תהיה רגועה לצד תפוחי אדמה, סלק, דלעת וגזר שמהם היא מרחיקה זבובי גזר, אך עדיף להרחיק את הכוסברה מהשומר ומהמרווה.