זריעה ושתילת פלפלים ופלפלי צ'ילי: מתי ואיך לזרוע פלפלים ופלפלי צ'ילי?

פלפלים ופלפלי צ'ילי ( Capsicum annuum ) ניתן לרכוש ישירות כשתילים בעציצים מוכנים לשתילה. עם זאת, גננים רבים מעדיפים לעשות שתילים משלהם מסיבות כלכליות כמו גם לבחור את מגוון הפלפל ואת מקור הזרעים.

  • ראה את דף התרבות פלפל וצ'ילי

זרעי פלפל

מתי לזרוע פלפל או צ'ילי?

פלפלים ופלפלים דומים כל כך שהם פועלים לפי אותם כללי זריעה ושתילה, הן מבחינה טכנית והן מבחינת התזמון.

צ'ילי ופלפלים הם ירקות דרומיים שזקוקים לאור שמש כדי לשגשג ולהעניק לכם טעם טעים. אם הטמפרטורה יורדת מתחת ל 13 מעלות צלזיוס, הצמיחה שלה תיפסק, וכשהיא תגיע ל 24 מעלות צלזיוס, זה האופטימלי הנדרש.

שני ירקות אלה מעדיפים אדמה ניטרלית (pH סביב 6.5 עד 7), עמוקה, רעננה ועשירה בחומוס. הזרעים הם בגודל רגיל (זכרו בפעם האחרונה שפתחתם פלפל במטבח שלכם!) ואינם דורשים שימוש במזרעת ידיים.

הזריעה היא בין פברואר לאפריל, במקום חם. מכיוון שפלפלים ופלפלים הם די איטיים לגדול, עדיף לתכנן לזרוע אותם מוקדם, בפברואר. זה לוקח בערך 20-24 שבועות מזריעה לקציר הראשון.

אתה יכול לאסוף את הזרעים מצ'ילי ופלפלים משלך. לשם כך, תדאגו לבחור, על כפות רגליים נמרצות מאוד, בפירות שתיתנו להגיע לבגרות מלאה לפני שאתם קוטפים אותם. תוכלו לחלץ את הזרעים, לשטוף ולייבש במקום חם בצל. תוכלו לשמור אותם בשקית נייר עד זריעת האביב.

איך זורעים פלפל אנגלי וצ'ילי?

שתילי פלפלים ופלפלי צ'ילי מיוצרים בעציצים או בטרינים, המכסים את הזרעים באדמה בעציץ של 0.5 עד 1 ס"מ, בחדר בטמפרטורה של 20 מעלות צלזיוס, באופן אידיאלי מאחורי חלון חשוף לאור כדי להדגיש את אפקט החממה.

כאשר לצמחים יש 5 עד 6 עלים, הם יכולים להיות מושתלים לסיר מעט גדול יותר, אך עדיין יצטרכו להישאר חמים מכיוון שצמחים אלה דורשים טמפרטורה גבוהה במיוחד בתחילת התפתחותם.

מתחילת מאי, כאשר מכריזים על ימי שמש יפים, תוכלו להוציא את הצמחים הצעירים בעציצים כך שיתקשו. עדיין תצטרך להביא אותם בלילה כי הם עדיין עשויים להיות קרים מדי עבור הפלפלים והפלפלים.

בסוף מאי, סוף סוף תוכלו להקים אותם בגן הירק, תוך שמירה על פער של 40 עד 50 ס"מ בין כל צמח.

צמח צ'ילי ופלפל

באזורים מסוימים או בהתאם לשנה, מומלץ לשתול במנהרה בלילה ולפתוח אותה כל היום כאשר היא מעל 15 מעלות צלזיוס.

לעומת זאת, בדרום ניתן לזרוע צ'ילי ופלפלים באדמה מאפריל, בחשיפה מוגנת וחמה.

סובב יבולים במשך 3 עד 4 שנים לפני התקנת פלפלים ופלפלים מחדש באותה נקודה. וכדי לשים את הסיכויים לצדך, הסתכל בלוח השנה הירחי שלך: רצוי לזרוע בירח העולה, ביום "פרי" ושתול בירח הדועך, ביום "פרי".