תפוח הקינמון הוא פרי אקזוטי שגדל על עץ שיכול להגיע 5 מ 'גובה אשר צומח במהירות. העלים המלבניים, הזחלוביים והעוריים הם נשירים ואורכם 8 עד 12 ס"מ. בסביבתו המקומית, העץ פורח בחודש מאי עם פרחים צהובים-ירוקים שקוטרם אינו עולה על 2-3 ס"מ.
באירופה, את תפוח הקינמון ניתן לגדל רק בחממה חמה, מכיוון שהעץ חושש מהקור והכפור: מתחת ל -10 מעלות צלזיוס, הוא לא נינוח!
מספטמבר עד פברואר העץ פורה מאוד באזורים הטרופיים. לפרי יש שמות רבים, כולל תפוח מתוק, תפוח קשקשים, אנונה, צ'רימויה, קצ'ימאן, עוגייה ... גודלו של תפוח, עורו מכוסה בקשקשים. זה הבשר הלבן שבתוכו אנו אוכלים: הוא זרוע זרעים שחורים שטוחים. טעמו מתוק ובעל ניחוח שמזכיר קינמון. הפרי עשיר בסוכר, ויטמינים B ו- C, זרחן וסיבים.
מהזרעים מהם מופק השמן או שמקורו במבוק, מיץ מתקבל בעל תכונות קוטלי חרקים.
- משפחה: Annonaceae
- סוג: עץ פרי
- מקור: אמריקה הטרופית, הקריביים
- צבע: פרחים צהובים-ירוקים
- זריעה: כן
- חיתוך: לא
- שתילה: אביב
- פריחה: אפריל עד יולי
- קציר: ספטמבר עד פברואר
- גובה: 5 עד 6 מ '
אדמה וחשיפה אידיאלית לשתילת תפוח קינמון
אדמה קלה, חולית ופורייה תהיה הכרחית לתפוח הקינמון, עם חשיפה במיוחד בשמש מלאה, מוגנת מפני הרוח, בחום (25 עד 40 מעלות צלזיוס ומינימום 15 מעלות צלזיוס).
תאריך זריעה ושתילה של תפוח קינמון
הזריעה נעשית באביב במינימום 22 מעלות צלזיוס, באמצעות הנחת זרע אחד לדלי.
ייעוץ לתחזוקה וטיפוח קינמון תפוחים
אם מזג האוויר יבש מדי, יש להשקות. הוסף דשן אורגני מדי שנה. לאחר הקציר גזמו כדי לאוורר את הענפים ולהסיר ענפים מתים.
קציר, שימור ושימוש בתפוח קינמון
הפרי נקטף כשהקשקשים מעט זה מזה וצהיבים. לאחר מכן, הוא יישמר כמה ימים במקרר. הוא נאכל טרי או במיץ ובסורבה.
מחלות, מזיקים וטפילים של קינמון תפוחים
אם תגדל אותו בחממה, הוא עלול להיות מושפע מקרדית.
מיקום וקישור חיובי של קינמון תפוחים
בקווי הרוחב שלנו הוא יגדל במיכל אבל אז לא ייתן פרי.
זנים מומלצים של קינמון תפוחים לשתילה בגינה
לצורת גמדים בחרו באנונה סקוומוסה 'גאווה אפריקאית' , לפירות גדולים בחרו באנונה סקוומוסה 'ממותה של פינק' , אך תוכלו לשתול גם את אנונה שרימולה , גם היא מעובדת