ליצ'י ( Litchi sinensis ), הנקרא גם ליצ'י , הוא עץ טרופי עבותי שמקורו בדרום סין, רגיש מאוד לקור ומתחיל להתפורר כאשר הטמפרטורות יורדות מתחת ל -7 ° C (ניתן לתמוך במהירות -2 ° C ). בנוסף לאסיה, מאוריציוס, מדגסקר, אי ראוניון ודרום אפריקה הן יצרניות עיקריות של ליצ'יות משום שהאקלים מתאים להם: הקציר מתרחש בדצמבר-ינואר, מה שמסביר מדוע ליצ'ים ממלאים את שולחנות הסיום שלנו. שָׁנָה. בקווי הרוחב שלנו, הקציר יהיה קיץ.
העלים שלו הם ברונזה עד אדומה כשהם צעירים ואז הופכים לירוקים. הם עמידים, נמשכים עד 25 סנטימטרים ומורכבים מעלונים עד 5 אזמלים ועשויים מאוד.
פרחיו קטנים מאוד וצבעם ירקרק-לבן אך יוצרים פאנלים באורך של כשלושים סנטימטרים. לאחר מכן הם מפנים את מקומם לפירות קטנים באשכולות. ליצ'י הם פירות קטנים המגנים על עצמם על ידי סגירת בשרם הלבן העיסה במעטפת אדומה וחריפה שהופכת לוורודה בבשלה. במרכזם גרעין חום גדול. טעמו של הליצ'י מתוק, עדין וחלק. הפרי העסיסי עשיר מאוד בוויטמין C ו- B9, אשלגן ופחמימות.
- משפחה: Sapindaceae
- סוג: עץ פרי אקזוטי
- מקור: דרום סין
- צבע: פרחים לבנים
- זריעה: כן
- חיתוך: לא
- שתילה: סתיו
- קציר: יוני-יולי
- גובה: עד 15 מטר גובה
אדמה וחשיפה אידיאלית לשתילת ליצ'י
ליצ'י מעריך אדמה עמוקה, עשירה, חומצית, נושאת חומוס למדי ומנוקזת היטב. זה קורא לחשיפה בו זמנית חמה, מוצלת למחצה ולחה.
תאריך זריעה ונטיעה של ליצ'י
זריעת ליצ'י צריכה להיעשות חמה, עם טמפרטורה של לפחות 25 מעלות צלזיוס, לאחר ריבוד הבורות. עבור זני פרי מתבצעת לעתים קרובות השתלת תריס.
מכיוון שהליצ'י לא ממש מותאם לאקלים של צרפת המטרופולין, אפשר לזרוע בור בסיר כדי להכין צמח בית בעל עלווה ירוקת עד שצמיחתו תישאר מתונה מאוד.
ייעוץ לתחזוקה וטיפוח ליצ'י
חיפוי מועיל לכף הרגל. הסר באופן קבוע עץ ישן כדי לאזן את הצורה.
מחלות, מזיקים וטפילים של ליצ'י
הקור הוא האויב העיקרי של הליצ'י. הוא עלול לסבול מכלורוזיס.
מיקום ושיוך חי של ליצ'י בגינה
הליצ'י הוא עץ טרופי, עליו ליהנות מחשיפה חמה, עם לחות קבועה, ומעל לכל, עליו להיות מוגן מפני רוחות קרות וכפור. אם זה בעציץ בתוך הבית, יהיה צורך לרסס אותו כדי לקבל לחות מספקת.
קציר, שימור ושימוש בליצ'י
הקציר נעשה כאשר גוף הליצ'י הופך ורוד בבשלו. הם שומרים מספר ימים במקרר. הפירות נאכלים בדרך כלל גולמיים, טריים, במיץ פירות, בסלטי פירות, אך גם מבושלים בריבות או כליווי לבשרים.
זנים מומלצים של ליצ'י לשתילה בגינה
לסוג ליצ'י יש רק מין אחד, Lichi sinensis , היורד בזנים שונים: Litchi sinensis 'Mauricus' , הנפוץ ביותר לעיבוד, Litchi sinensis 'Brewster' , הנפוץ בדרום אמריקה, em> Litchi sinensis 'Haak Yip ', מותאם לאסיה ...