כרישה היא ירק חיוני שנאכל תמיד מבושל, להכנת מרקים, גרגטים, בוויניגרט, בתבשיל ... הוא נקטף לפי הצורך, מכיוון שכרישה עמידה בפני כפור. . אך תלוי בתקופת הקציר הרצויה, חשוב לזרוע או לשתול בזמן הנכון.
- ראה גיליון תרבות הכרישה
מתי ואיך לשתול כרישה
אסור לכסות זרעי כרישה באדמה עדינה יותר או באדמה בעציץ ביותר מ 0.5 ס"מ. הובילו בגב מגרפה ושמרו על קרירות קרקע.
כדי לקבל כרישה מוקדמת , אתה יכול לזרוע שתילים על מיטה חמה בחודש פברואר. ברגע שהם למעלה, אתה יכול לאוורר את השלדה כשהימים בסדר. לאחר מכן תשתיל אותם באפריל כדי להתחיל לצרוך אותם ממאי עד יולי.
כדי לקבל כרישה מוקדמת , הזריעה בחדר הילדים תעשה בסוף פברואר עד תחילת מרץ, תלוי באזור. ההשתלה תתקיים בחודש מאי ויבצרה מאוגוסט עד דצמבר.
כדי לקבל כרישה של חורף , יש לזרוע בחדר הילדים או למקומם ישירות באפריל-מאי, להשתיל ביולי-אוגוסט ולצרוך לאורך כל החורף, עד האביב שלאחר מכן.
כדי שיהיה לך כרישה באביב תזרע אותם ישירות במקום באמצע אוגוסט, תשתיל אותם בנובמבר והם יהיו בשלים בין אפריל ליוני בשנה שלאחר מכן.
לפני שתלת השתילים שלך תצטרך לבחור את הצמחים היפים ביותר: הם צריכים להיות בגודל של עיפרון ולהיות ישרים.
שתילה והשתלה של כרישה בהצלחה
כרישה כמו אדמה עשירה בחומרים אורגניים: באופן אידיאלי, הייתם צריכים להעשיר אותה בקומפוסט מראש.
בין אם יש לכם חבורה של צמחי כרישה מהשתילים שלכם ובין אם נרכשו אצל גננת, תצטרכו להכין אותם לפני ההשתלה.
לאחר שנעקר, השאר את הצמחים שלך חשופים לשמש למשך כ- 48 שעות. לאחר מכן תצטרך להלביש אותם, כלומר לחתוך את השורשים ל -2 ס"מ ואת העלים ל 10-15 ס"מ בערך, על מנת לקדם שורש טוב, החלמה טובה ולהימנע מתולעת הכרישה.
עדיין לאותה מטרה, תוכלו גם לפרלין אותם לכמה שעות, המורכבות מהשרייתם בבוץ נוזלי למדי בחצי אדמה וחצי גללי פרות. הם גם יהיו עמידים יותר נגד מחלות.
לשתילה, משוך קו בידיעה שהשורות צריכות להיות מרוחקות זו מזו בין 30 ל -35 ס"מ, והניחי את הצמחים שלך כל 12 ס"מ זה מזה על ידי הנעת הצווארון 5-6 ס"מ עם כדרור. תגביל את הצמח ותחזיר את האדמה לכרישה, כך שהשורשים יהיו במגע חזק עם האדמה.
השקו כל צמח בשפע בעזרת מזלף (ללא תפוחו). שמור על אדמת לח לאורך כל הגידול, במיוחד בקיץ עם תקופות יבשות.
אם אתה רוצה לבן כרישה יפהפה, הרמת האדמה מעט בכרישה הקרובה לבגרות תאפשר לחבורותיהם להתפשט.