עץ הזית ( Olea europaea ) הוא השיח האופייני לאגן הים התיכון בו האקלים מתאים לו במיוחד עם חום בקיץ ובחורף מספיק קר (עד -10 מעלות צלזיוס) כדי להשיג פירות. עם העלווה הירוקה-עד וצמיחתו האיטית, עץ הזית סובל לגיזום היטב ואף ניתן לשמור עליו קטן למדי.
מתי לגזום את עץ הזית?
בעת השתילה עליך לתמוך היטב בעץ. תן לו לצמוח בשנים הראשונות, מבלי לגזום אותו כך שייווצר תא מטען של 1 עד 1.2 מטר.
אם הכפור גרם נזק כלשהו לעץ הזית, תוכלו לקצץ את הענפים על העץ החי.
בין אם מדובר בגיזום בעקבות כפור, גיזום אימונים או גיזום שנתי, ההתערבות נעשית בסוף החורף, בחודש מרץ, לאחר הקציר, אצל מזמרות או עובר אם כמה סניפים גדולים מדי.
איך גוזמים את עץ הזית?
אם הכתר אינו מסתעף באופן טבעי, צרו אימון בגודל 1.5 מ 'מהקרקע ובחרו 3 עד 4 ענפי צד מפוזרים היטב ליצירת ענפי הנגר ותנו לענף מסועף וצפוף מאוד מבלי להתערב.
על עץ זית בוגר, הסר את העץ הישן הלא פרודוקטיבי לטובת יורה חדשה שתפרח בשנה שלאחר מכן מאז שהפירות מתפתחים על זרדים בני שנה. דלל יותר מדי ענפים וסלק את אלה שצומחים בתוך העץ.
עבור עצי זית הגדלים בעציצים, טכניקת הגיזום היא אותה ידיעה שעץ הזית תומך היטב בגיזום קשה.
יתר על כן, קורה שעצי זית שמעולם לא גזמו ושהם לכן מעוותים הם גזומים בגובה הקרקע: לאחר מכן יספיק לבחור מנהיג חדש, צמיחה נמרצת שתונף אנכית ואילו האחרים יחוסלו. זה יאפשר לכתר לצמוח לגובה הרצוי על ידי הוצאת יורה ויניקי צד לכל הגובה הרצוי לתא המטען. ניתן גם לתת לעץ הזית להתפתח בצורה של שיח.
השתמש תמיד במזמרות חדות ונקיות, וזכור שכלי זה הגיוני! למעשה, הלהב, החלק החיתוך, חייב להישאר תמיד בצד הניצן או בצומת שנשמר בזמן שהלהב הנגדי הוו יהיה במגע עם החלק שהוסר. זהו רק אחד מהטיפים הקטנים שהוזכרו ב"לה פטיט לרוס "בנוגע לגודלם של כריסטופר בריקל ודייויד ג'ויס המתאר בדיוק כיצד לאזן, לעצב, להפריח ולהניב פרי 800 עצים, שיחים, עצי פרי, צמחים מטפסים וורדים, על פי גישה צמחית אחר צמח מא 'עד ת': שפע של מידע ללמוד גיזום.
(מהדורות Larousse - 03/01/2018 - 336 עמודים - € 22.95)