עץ השיזף הוא עץ פרי המייצר שיזיפים, שטופחו במקור בסין, אך כמה מינים מהם התפתחו באפריקה. יש לו הרגל עקום עם ענפים קוצניים. העץ שלו משמש לייצור ארונות שם הוא נקרא "מהגוני אפריקני". הוא גדל לאט ועמיד בפני טמפרטורות של עד -15 ° C.
העלים הנשירים שלו הם בעלי שיניים חלופיות, עוריים, ירוקים מבריקים. פרחים לבנבן קטנים באשכולות מופיעים בצירי העלים במהלך הקיץ. אחריהם פירות אבן אליפסה בשרניים, הדומים במקצת לזיתים אדמדמים: הם שיזף או "תמרים סיניים" . לרוע המזל, רק בדרום צרפת ניתן יהיה לקטוף אותו מכיוון שהקור אינו מאפשר להם להתפתח. בנוסף, אין לצפות לפרי לפני השנה הרביעית, אך ככל שהוא מתבגר כך הוא מייצר יותר!
אם הפרי אכיל ועשיר בוויטמינים, A, C, ברזל וסידן, משתמשים בגרעין שלו גם לייצור שמן המשמש בקוסמטיקה בשל תכונות הלחות שלו.
ברפואת הצמחים נעשה שימוש בשיזף על תכונותיו האנטי-דלקתיות והאנטי-מיקרוביאליות, אך גם לטיפול בשלשולים.
- משפחה: Rhamnaceae
- סוג: שיח רב שנתי
- מקור: סין
- צבע: פרחים לבנבן
- זריעה: כן
- חיתוך: כן
- שתילה: אביב
- פריחה: מאי עד יוני
- קציר: ספטמבר עד אוקטובר
- גובה: 9 מ '
אדמה וחשיפה אידיאלית לשתילת עץ שיזף בגינה
עץ השיזף גדל בשמש מלאה, בחום, באדמה יבשה, במיוחד לא לח או כבד, אך מנוקז היטב.
תאריך הזריעה, החיתוך והשתילה של עץ השיזף
תוכלו לזרוע בור שיזף מצולק באביב, אך עשויה להימשך שנה להופיע. גזרי גבעולים עציים ייעשו בסתיו. הפרדת פראיירים יכולה להיעשות במהלך החורף.
השתילה מתבצעת באביב.
מועצת התחזוקה והתרבות של עץ השיזף
את שנת השתילה יש להשקות את עץ השיזף, במיוחד במהלך הקיץ. בחורף, עליכם להסיר את הזרדים ממרכז הענפים שמתים או מכוונים בצורה לא נכונה, בכדי להשאיר את העץ יפה.
קציר, שימור ושימוש בשיזף
השיזפים נבצרים בספטמבר או באוקטובר כשהם צובעים היטב ואדומים מאוד. אתה יכול לאכול אותם טריים או להכין ריבות, שימורים או ליקר. אפשר גם לייבש אותם על מתלים בשמש, קצת כמו שזיפים מיובשים.
מחלות, מזיקים וטפילי שיזף
זבוב הפירות הים תיכוני, שתוקף גידולי פירות באגן הים התיכון, יכול לתקוף גם את עץ השיזף.
מיקום ושיוך חיובי של עץ השיזף
אתה יכול לשתול אותו בגינה תוך כיבוד צרכיו מבחינת חשיפה ואדמה.
זנים מומלצים של שיזף לשתילה בגינה
ישנם כמה עשרות מינים וכמעט 400 זנים, כולל Zizifus jujuba 'Provence' המתאים במיוחד לדרום צרפת, Zizifus jujuba 'Soukkot de Carpentras' עם פרי בצורת דובדבן חמוץ השומר היטב, Zizifus jujuba 'לי' עם הפרי בצורת תפוח קטן וזה הכי טוב מבחינה טעימה, זיזיפוס ג'וג'ובה 'לאנג' מאוחר יותר, עם הפרי בצורת אגס ...