הקיווי הוא לא אחר מאשר בן דוד של הקיווי: פירות המאכל שלו מתחילים להיות מבוקשים בהדרגה בשל תכונותיהם התזונתיות (עשירים בויטמין C ופוליפנולים). בסופו של דבר זה די קל לגדול.
הפרי שהוא ברי גדל באשכולות על צמח הטיפוס העמיד היטב בפני קור (-25 מעלות צלזיוס) מה שהופך אותו ליתרון נוסף בהשוואה לקיווי. הבדל נוסף הוא הגודל הקטן של הפירות המוארכים באורך של כ -2.5 ס"מ, עם קליפה צהובה-ירוקה חלקה. כל זה מסביר גם מדוע קוראים לו קיווי כפרי או מיני קיווי.
הצמח יכול להיות באורך של עד 8 מ '. יש לו עלים נשירים סגלגל ירוק כהה באורך 10-12 ס"מ, עם שיני משי. זה ביוני שהפריחה מתרחשת עם פרחים ריחניים בקוטר 2 ס"מ, מקובצים בשלושה. מכיוון שהצמח הוא דו-יקר, יש צורך לשתול כפות רגליים זכר ורגלי נקבה.
- משפחה: Actinidiaceae
- סוג: רב שנתי
- מקור: יפן, סין, קוריאה
- צבע: פרחים לבנים
- זריעה: כן
- חיתוך: כן
- שתילה: אביב או סתיו
- קציר: ספטמבר-אוקטובר
- גובה: עד 8 מ '
אדמה וחשיפה אידיאלית לשתילת קיווי בגינה
יש לשתול את קיוואי באדמה עשירה בחומוס, קלה ומנוקזת היטב, אך לא באבן גיר. צל חלקי יתאים לו.
תאריך זריעה, חיתוך ושתילת קיווי
זה באביב או בסתיו שתזרע את הקיווי מתחת למסגרת קרה. ייחורים חצי עציים יכולים להיעשות גם באוגוסט, כמו גם השתלות זנים.
השתילה נעשית בסתיו, אם כי באזורים קרים עדיף לעשות זאת באביב.
מועצת תחזוקה וטיפוח קיווי
מכיוון שהצמח הוא דו-ימי, יש צורך לשתול לפחות רגל זכר אחת לארבע או חמש רגל נקבה, המרוחקת בין 3 ל -4 מ '.
השקיה רגילה בקיץ עשויה להיות נחוצה. גיזום דו עיני נעשה בחורף על הזרדים שנתנו פרי, ועל הגזרות האחרות גזם 2/3.
קציר, אחסון ושימוש בקיווי
הצמח לוקח גם שנתיים-שלוש לפני שנתן פרי. הקיווי נבצר בספטמבר-אוקטובר ואוכלים אותו טרי מבלי להסיר את העור.
ניתן לקצור אותו מעט לפני הבשלות מכיוון שהוא ממשיך להבשיל לאחר איסוףו. עם זאת, ניתן לשמור אותו למשך שבוע או שבועיים לכל היותר.
הוא מחפש כיום בשל עושרו בוויטמין C (גבוה בהרבה מזה של קיווי), באלמנטים קורטיים (אשלגן, מגנזיום, סידן, ברזל ...) ובפוליפנולים.
מחלות, מזיקים וטפילים של קיווי
איננו מכירים אויבים במיוחד.
מיקום ושיוך חיובי של קיווי
אסוציאציה של צמחים זכריים אשר תפרה את צמחי הנקבה היא חיונית. מכיוון שמדובר בליאנה, יש להכשיר את הצמח על תומך: רשת תיל, פרגולה, סוכת ...
זנים מומלצים של קיווי לשתילה בגינה
אקטינידיה ארגוטה 'עיסאי' הוא זן פחות פוריות עצמית, אקטינידיה ארגוטה 'ויקי' הוא זן זכר המתאים להאבקה טובה, אקטינידיה ארגוטה 'ג'נבה' נותן פירות אדומים מוקדמים, לאקטינידיה ארגוטה 'האדום של קן' יש פירות אדומים כהים.
(צילום: סוהר - CC BY-SA 3.0)