המגיע ממרכז אמריקה, במיוחד ממקסיקו, עץ האבוקדו ( Persea americana ) הוא עץ אקזוטי הגדל בסובטרופיות. הוא אינו תומך בטמפרטורות שיורדות מתחת ל -4 °: לכן, מחוץ לאזורים החמים האלה, הוא מעובד לעתים קרובות כצמח מקורה. בסביבתו הטבעית, עץ זה, שיכול להגיע לעשרה מטרים, יזוהה בקלות על ידי גזעו עם נביחות סדוקות אפרפרות.
פריו, האבוקדו, דומה לצורת אגס. טעמו הרך והקרמי מוערך מאוד בהכנה קולינרית של סלטים שונים ומגוונים. מלגית וברזילאים משתמשים בו גם לקינוח, עליו מפוזרים סוכר. לאבוקדו יש גם סגולות קוסמטיות, מכיוון שמרי על הקרקפת, פרי זה מרטיב אותו ומסייע בו זמנית להתחדשות סיבי השיער. פשוט לאכול ולהשתמש בעיסה; באשר לשאר, בניגוד לשמועות, אבן האבוקדו אינה אכילה!
- משפחה: Lauraceae
- סוג: עץ ועציץ בית
- מקור: מקסיקו ומרכז אמריקה
- צבע פרח: ירוק צהוב
- זריעה: כן
- חיתוך: לא
- שתילה: אביב או סתיו
- קציר: כל השנה
- גובה: 10 עד 15 מטר
אדמה וחשיפה אידיאלית לגידול אבוקדו בעציץ
עם חשיפה טובה לשמש, לעץ האבוקדו העדפה לקרקעות ניטרליות, פוריות, לחות וחימריות למדי.
תאריך זריעה, נטיעה ורעיחת עצי אבוקדו מחדש
הזריעה צריכה להיעשות באווירה חמה ולחה, במהלך העונה החמה.
השתילה של אבן האבוקדו נעשית לצורך גידול בצמח הבית. שים את הגרעין שנשמר על ידי 3 גפרורים, בחצי כוס מים, הפנה כלפי מעלה. שתל אותו בסיר של אדמה שתילה כאשר הוא השתרש.
ייעוץ לתחזוקה וטיפוח אבוקדו
בהיותו עץ פרי סובטרופי, אבוקדו כלל אינו מתערבב עם הקור. זכור להגן על עץ הפרי מפני כפור בחורף.
לתרבויות עציצים, על מנת לחזק את הסתעפותו, צבטו אותו באופן קבוע, כך שעץ האבוקדו לא יגדל כל הדרך למעלה.
קציר, אחסון ושימוש באבוקדו
אבוקדו אינו מבשיל על העץ אלא רק כשנקטף. לכן ניתן לקטוף ולאחסן עד להבשלה בטמפרטורת החדר, במגירת ירקות או במקרר.
מחלות, מזיקים וטפילים של עצי אבוקדו
עץ האבוקדו עמיד מאוד למחלות.
מיקום ואגודה נוחה של אבוקדו
אבוקדו מגודל בסיר או במיכל, כדי להניח אותו על המרפסת או בבית.
זני אבוקדו מומלצים
בעיקרון תמצאו את פרסאה אמריקנה , סוג הסוג, ופרס אמריקנה 'האס ', יותר טעימים.