הניגר ( Guizotia abyssinica ), הנקרא גם ניגריה, נוג, גויזוטיה Abyssinian או גויזוטיה נושאת שמן הוא צמח עשבוני שנתי זרעי שמנים יליד אתיופיה, המתאזרח כיום בהודו. הכושי אינו כפרי ומפני כפור הירד הקל ביותר (0 מעלות צלזיוס) הוא מת. מחזור הפיתוח שלו קצר (3 חודשים).
עם שורש הזרועות שלו ומערכת השורשים הצפופה והמתפשט שלה על פני השטח, לניגר גזע חלול מסועף ופלומתי, בצבע ירוק בהיר עם השתקפויות סגולות, שיכולות להגיע לגובה של 2 מטר. העלים הירוקים הכהים, הפשוטים, כמעט חסרי הפטול, השלמים, המנוגדים לרוב והופכים לסירוגין כלפי מעלה, הם משוננים מעט, עד אמצעיים עד גובהם, בגודל של כמה סנטימטרים עד 20 ס"מ ורוחבם עד 6 ס"מ לכל היותר.
הפרחים מופיעים מאוגוסט עד ספטמבר. בראשי פרחים צהובים זהובים, יש להם קוטר שנע בין 1.5 ל -5 ס"מ עם 6 עד 8 פרחי ליגולציה, כולם מוקפים בבלמים באורך 3 ס"מ. הפרחים הפוריים מאוביקים על ידי דבורים באופן כללי. לאחר מכן, בספטמבר-אוקטובר מופיעים פירות אובובואידים שחורים (כאבים) המכילים זרעים.
תרבותו מוערכת בזרעיה מהם מופק שמן עשיר בשומן (30-50%), המכיל במיוחד חומצות שומן בלתי רוויות כגון חומצה לינולאית. יש לו טעם אגוזי מעט עדין אך למרבה הצער קשה לאחסן אותו. לאחר מיצוי השמן, העוגה משמשת למאכל לבעלי חיים בשל תכולת החלבון והסיבים הגבוהה שלה.
- משפחה: כוכביות
- סוג: שנתי
- מקור: אתיופיה
- צבע: פרחים צהובים
- זריעה: כן
- חיתוך: לא
- שתילה: ממאי
- פריחה: אוגוסט-ספטמבר
- גובה: עד 2 מ '
אדמה אידיאלית וחשיפה לניגר
הנמר גדל בשמש מלאה או בצל חלקי באדמה עמוקה, חרסיתית, עשירה בחומוס ומנוקזת היטב, אך חמה דיה (באופן אידיאלי בין 15 ל -25 מעלות צלזיוס); יתר על כן, הצמח עמיד בפני בצורת וחום. קרקעות גיריות אינן מתאימות.
תאריך זריעה של ניז'ר
זריעה על פני השטח, קבורה בקושי, נעשית מחודש מאי כשכבר אין לחשוש מכפור ובעיקר כאשר האדמה מחוממת מספיק. ניתן לעשות זאת עד יולי-אוגוסט לאחר קציר התבואה.
מועצת תחזוקה וטיפוח של ניגר
הנביטה וההופעה הם עדינים מכיוון שלא תמיד החום מספיק.
קציר, שימור ושימוש בניגר
התשואות אינן גבוהות במיוחד, מה שמסביר גם מדוע גידולו אינו נרחב יותר.
הזרעים נקצרים בסביבות ספטמבר-אוקטובר: מופק שמן, תחליף מושלם לשמן זית. הם משמשים גם לאפיית עוגות, באתיופיה, ומיוצאים כמזון לעופות בכלובים להם הם מספקים ליפידים וחלבונים.
מספוא, הוא אינו מוערך על ידי בקר, אך מתאים לכבשים.
מחלות, מזיקים וטפילים של ניגר
שבלולים מתעניינים מאוד בשתילים צעירים.
מיקום ואסוציאציה חיובית של ניגר
זהו צמח אשר מעובד, בצרפת, במיוחד בתרבית ביניים, בין 2 תרבויות של קולצה, אפונה, שעועית פאבה, פשתן, דגנים עם קש, למשל. הוא משמש גם כזבל ירוק אשר ייקבר על ידי ריסוק, חריש, גידול זיפים או גלגול על כפור. מערכת השורשים החשובה שלה מסייעת בבנייה טובה של הקרקע ובמניעת התפתחות עשבים מתחרים.
זנים מומלצים של גיזוטיה לשתילה בגינה
למין Guizotia abyssinica יש כמה זנים בהתאם לארץ יעד הגידול.