נראה כי סתיו 2019 הוא יותר שנת פטריות מאשר השנה הקודמת, למרות פרקי גלי החום הקשים במהלך הקיץ. ברור שמזג האוויר הקל והלח בתחילת עונת הסתיו תרם להתפתחותן של פטריות רבות.
אילו פטריות להרים בסתיו הקרוב?
תלוי בסביבות הטבעיות שביקרתם בהן, לא תקצרו את אותן פטריות. לדוגמא, בכרי דשא, במיוחד בכאלה אשר רעים על ידי פרות או סוסים, האחו רוזה ( Agaricus campestris ) יהיה תכוף. אתה יכול גם למצוא שם coulemelles (Macrolepiota procera ) שנמצאים גם בקצה השבילים ובעצים קלים.
אם אתם חובבי פטריות פורצ'יני ובולטוס, היערות והיערות מלאים בהם בסתיו הקרוב: לכו לאזורים עם פטריות פורצ'יני בבורדו (Boletus edulis)! אם אתה לא יכול למצוא אחד, אולי אתה תהיה באזור שבו chanterelles ( Cantharellus cibarius ) לא התמקם אלא אם אתה שם את הנעל ליד רגליו של כבשים ( Hydnum repandum )!
כמו כולם ב"פינה "הפטרייתית הסודית שלהם, אי אפשר לספק מידע נוסף על המקומות כאן: גלה את שלך בזמן שאתה הולך לטייל!
טיפים לקטיף פטריות
אל תדרוס את האדמה במדרגות גדולות ורבות, תלך לאט תוך כדי צפייה לאן שאתה דורך, ואל תהסס להרים מעט עלים או ענפים על הקרקע. אל תקרעו את הפטריות אחרת לא תמצאו יותר בשנה הבאה: קחו סכין כדי לחתוך אותן והניחו אותן בסלסלה, מבלי לערבב אותן.
אל תשכח לכבד את כללי קטיף הפטריות הכלולים בקודים ליערות, אזרחיים וסביבתיים המאפשרים, בין השאר, לקטוף במסגרת "משפחתית" ללא עודף או מכירה חוזרת.
וכמובן, אם יש לך ספק לגבי האכילות של פטרייה, גש לרוקח שלך או למיקרולוג.