פרת פרה ( Dolichos lablab syn. Lablab purpureus ) נקראת גם שעועית שחורה עם עיניים, אפונה פרה מצרית, אפונה הודית או פרת פרה היא קטניה המעובדת בעיקר בהודו ובמערב אפריקה, הנמכרת בחנויות מזרחיות. עם זאת, הוא יכול לצמוח בדרום ומערב צרפת.
אפונת פרה זו מוצגת כצמח מטפס, רב שנתי הגדל כגובה שנתי, מגיע לגובה של 5 מ 'לפחות, דקורטיבי מאוד עם עליו באורך של 10 עד 15 ס"מ, דקל, ירוק סגול, עם עלים משולשים, ופרחי הפפיליון הסגולים והריחניים שלו. , פורח באשכולות באורך של 15 עד 40 ס"מ.
התרמילים המתפתחים אז הם שטוחים, סגולים ואורכם 6-7 ס"מ. הם מכילים כמה זרעים, שמיוחד בהם טבעת שחורה קטנה הדומה לעין סביב החילום המסמנת את הנקודה לפיה הוצמד הזרע לתרמיל.
מלבד הזרעים היבשים, התרמילים הטריים אכילים כמו גם השורשים. אבל זה יכול לשמש פשוט כצמח נוי לכיסוי פרגולה למשל.
- משפחה: Fabaceae
- סוג: רב שנתי הגדל כשנתי
- מקור: הודו, אפריקה
- צבע: פרחים לבנים, ורודים, סגולים
- זריעה: כן
- חיתוך: לא
- שתילה: אביב
- פריחה: מאי עד ספטמבר
- קציר: סוף הקיץ
- גובה: 5 מ 'ויותר
אדמה וחשיפה אידיאלית לפרוות הפרה
הפרה גדלה בשמש מלאה, בחום, באדמה סחוטה היטב, עשירה, אך גם דלה, רצוי קרירה ועמוקה.
תאריך זריעה ונטיעה של אפונה
זריעת אפונת הפרה נעשית בעציצים בחודש מרץ, ב -20 מעלות צלזיוס או ישירות במקום לאחר הסיכון לכפור.
מועצת התחזוקה והתרבות של אפונת הפרה
מעדר וקש את הרגליים. מלבד מתן תומכים שעליהם הצמח המטפס יכול להיתלות, אפונת הפרה אינה דורשת תחזוקה מיוחדת.
קציר, שימור ושימוש באפרת פרה
אתה יכול לקצור את התרמילים הטריים כדי לאכול אותם כמו שהם או לחכות ולקטוף אותם יבשים יותר כדי לשחזר את הזרעים שישמרו כמו פולסים אחרים.
בישול "טרי" הוא כמו של שעועית ירוקה, תוך כמה דקות במים רותחים. ב"יבש "אפונה של פרה מבושלת כמו שעועית רחבה ( Vicia faba ) או שעועית יבשה קלאסית, ומבחינה תזונתית זה לוקח 95 קק"ל / 100 גרם.
מחלות, מזיקים וטפילים של אפונה
אפונת פרות העש רגישה לכנימות שחורות.
מיקום ושיוך חיובי של אפונה פרה
זהו צמח שגדל בגינת המטבח על משוטים או סורג אבל יכול באותה מידה לשמש למטרות נוי גרידא לכיסוי מהיר של פרגולה, גדר או גדר.
זנים מומלצים של אפונת פרה לשתילה בגינה
ישנם כמה מינים ותתי -מינים, אך אפונת הפרה ( Dolichos lablab ) היא הנפוצה ביותר, עם זנים רבים.
Dolichos pruriens (syn. Mucuna pruriens ) הוא צמח חד-שנתי הנקרא גם אפונת שיח המשמשת לייצור תרופה הומאופתית נגד גירוד, במיוחד אקזמה.
(אשראי צילום: פורסט וקים סטאר - CC BY 2.0)