מאקה (Lepidium meyenii) שייך למשפחת הבראסיים. הסוג Lepidium כולל גם את זרעי הגן (Lepidium sativum) הגדל בקלות בצרפת אך אין לו את אותם תכונות טיפוליות: עשיר בוויטמין C ו- A, הוא ידוע בעיקר בתכונות העיכול שלו. מאקה הוא אוכל, הוא נאכל בעודו נחשב לרוב כתרופה בדרום אמריקה.
מאקה, אפרודיזיאק
לפידיום מייני, מאקה או ג'ינסנג אנדי הוא לפיכך צמח רב שנתי המעובד בפרו, בגובה בהרי האנדים, מעבר ל 3000 מטר ועד 4500 מטר. אלה תנאים קיצוניים שרק צמחים מעטים יכולים לעמוד בהם, בין שמש קופחת לכפור קשה לרוחות עזות.
מאקה יוצר פקעת עבות ובשרנית, כמו צנון גדול, שצבעו בדרך כלל לבנבן עד צהבהב, לפעמים שחור. החלק האווירי שלה מסתכם בשושנת עלים חתוכים, הפרושה על הקרקע.
הפקעת מכילה 19 חומצות אמינו, פחמימות, ויטמינים וכמויות גדולות של מינרלים ויסודות קורט (סידן, אשלגן, ברזל, יוד, נחושת, מנגן, אבץ וכו '), שלא לדבר על נגזרות חומצות שומן ספציפיות. כמו מקמידים ומקאים.
המעלות הרפואיות של המאקה
אלו הם המאפיינים המגרים והטוניים של הפקעת המשמשים להגדלת היכולות הגופניות והנפשיות, שיפור הזיכרון, גירוי מערכת החיסון ואף הפחתת הפרעות במחזור החודשי ואלה הקשורות לגיל המעבר.
הוכח כי מאקה היה פעיל בהגברת החשק המיני ובקידום הפוריות אצל אנשים עם בעיות מיניות ורבייה. זה מספיק כדי לסייג אותו כוויאגרה פרואנית או ג'ינסנג אנדי. תכונות אפרודיזיאק אלו הובאו לידי ביטוי בשנות התשעים, מה שהוביל לגידול באזורי גידול המאקה באנדים הפרואניים כדי להיות מסוגל לייבא את הצמח.
ניתן לקנות מאקה בבתי מרקחת או בחנויות טבע אורגניות או טבעיות. זה למעשה בצורה של תוספי מזון, כמוסות, טבליות, אבקה או תמצית נוזלים, על פי הוראות הרוקח.
מאקה כמזון המשמש לבישול
נמצאו עקבות גידול של מאקה החל מ 3800 שנה אחורה, מה שאומר שזו באמת תרבות אוכל מסורתית של האנדים. במהלך הכיבוש הספרדי היא התפתחה לפני שכמעט ונפלה לשימוש בשנות ה -70.
הערך התזונתי שלו מעניין מאוד, כמו חיטה או אורז, למשל. מופחת לאבקה, מאקה הופך לקמח שיכול לשמש להכנות שונות כמו עוגיות או עוגות.
בפרו נאכל מאקה גולמי, מבושל או מיובש, כך שבין אוכל לרפואה ... למעשה, לרוב הוא משולב בתזונה, מה שמאפשר לנצל את חוזקותיו.
Maca הוא התווית במיוחד במקרים של hyperestrogenia, יתר לחץ דם או היסטוריה של סרטן תלוי הורמונים.
השימוש בצמחים לריפוי חייב להיעשות על ידי פנייה ראשונית לרופא, רוקח או צמחי מרפא. נשים בהריון, אנשים הסובלים ממחלות כרוניות וקשות או הנוטלות תרופות צריכות להתייעץ עם רופא לפני טיפול עצמי שעלול לגרום לתופעות לוואי, כולל אינטראקציות בין תרופות.
(אשראי צילום 1: שורשים, פקעות ובננות - CC BY-NC-ND 2.0)