ערמון (Castanea sativa): שתילה, גידול, אכפתיות

הערמון ( Castanea sativa ) הוא עץ כפרי, מרשים, מלכותי ונודע באורך החיים הרב שלו. המפורסם ביותר, הממוקם על מורדות הר אטנה בסיציליה, מגיע לגיל מוערך בין 2000 ל 4000 שנה. זהו עץ נשיר המייצר פירות: ערמונים המכונים בדרך כלל "ערמונים" כאשר הפרי אינו מחולק המורכב מזרע אחד, ואין להתבלבל עם הפירות הרעילים מאוד של עץ הערמון.

ערמון (Castanea sativa)

העלווה שלה ירוקה מבריקה והופכת לאדומה זהובה בסתיו. העלים סגלגלים, משוננים, שאורכם יכול להיות בין 15 ל -20 ס"מ. בחודש יוני ויולי, חתולים חד-מיניים בלונדיניים באורך של כעשרה סנטימטרים מכסים את העץ, ואז בסתיו מופיעים חרקים קוצניים המכילים את הפירות אשר יבשילו לאט. ככל שהקיץ חם ושטוף שמש יותר, כך הקציר טוב יותר. הערך התזונתי של פירות אינו זניח (180 קק"ל / 100 גרם) מכיוון שהם עשירים מאוד בסוכרים, ויטמין B1 וסיבים. העץ שלו משמש לנגרות, לייצור ארונות, למסגרות קטנות ולחימום.

  • משפחה: Fagaceae
  • סוג: עץ
  • מקור: אסיה הקטנה
  • זריעה: כן
  • חיתוך: לא
  • שתילה: סתיו
  • קציר: נפילה
  • גובה: עד 20 מ '

אדמה וחשיפה אידיאלית לעץ הערמון

ערמונים מעדיפים אדמה עמוקה, קלה, בריאה, עשירה וחומצית עם מעט מאוד סיד. הוא זקוק לחום כדי לגדול ומיקום צל שטוף שמש או חלקי, מוגן היטב.

תאריך זריעה ושתילת ערמון

עץ הערמון נטוע בסתיו. הביאו קומפוסט באביב ויתרו את העצים הצעירים. הוא מופץ על ידי זריעה באפריל עם זרעים מרובדים בחול לאורך כל החורף הקודם. כדי להשיג ערמונים גדולים, הדרך הטובה ביותר היא להשתיל בחליל או כשלג באביב על גבי שורשי שתילים.

ייעוץ לתחזוקה וטיפוח ערמונים

עץ זה אינו מצריך תחזוקה כלשהי, כאשר הגיזום חסר תועלת כאשר העץ מעוצב היטב, אך בחורף זה יכול להיות נחוץ להיווצרות הענפים. ניתן לנקוט בפיתוי ערמונים ישנים.

קציר, שימור ושימוש בערמונים

קצירת הערמונים נעשית על ידי איסוף של אלה שנפלו לקרקע באופן טבעי, ומשיכתם מבאגיהם. אכלו את המורכב או הצלוי על אש עץ במחבת עם חורים, אך תוכלו גם להכין קמח או להגביל אותם בסוכר להכנת "ערמונים מסוכרים"!

על מנת לשמור עליהם במהלך החורף, תוכלו להשרות אותם במשך 24 שעות במים קרים במהלך הקציר ואז לייבש אותם בצל במקום מאוורר. ואז תאחסן אותם בחול יבש.

  • ראו את התיק שלנו: קציר, שימור ושימוש בערמונים

פירות ערמונים (Castanea sativa)

מחלות, מזיקים וטפילים של עצי ערמון

מחלת דיו הנגרמת על ידי פטרייה ( Phytophtora cinnamomi או Phytophtora cambivora ) מאופיינת בפריקה שחורה בבסיס תא המטען וכן בקמל מהיר, התקרחות של הכתר ועלים המחווירים מבלי ליפול. קנקר, עש קידוד ובלנין הם דאגות אחרות שעץ הערמון מכיר.

מיקום ושיוך ערמונים חיובי

עץ הערמון עושה עץ מגוון יפהפה, אבל הוא גם מלכותי בבידוד. חובבי בונסאי יעשו נושא מיניאטורי יפהפה.

זנים מומלצים של ערמונים שיהיו להם ערמונים יפים

בין הזנים השונים תמצאו את 'Belle épine' , מאוד פרודוקטיבי ועמיד בפני מחלות, עם פירותיו המאורכים הגדולים עם בשר רך וריחני, 'Maraval' , נמרץ עם פירותיו המשולשים הגדולים, 'Marron de Lyon' , עם גדול פירות, 'נוזילארד' , עם פירות משובחים וטעימים, 'בוש דה בטיסאק' , יצירה של INRA העומדת בפני קנקנים ...