Nasturtium ( Tropaeolum majus ) הוא צמח עשבוני חד-שנתי שאינו קשוח המגיע אלינו ממרכז דרום אמריקה. יש גם מינים של נסטורטיום רב שנתי (ראה פסקה אחרונה). העלים הנשירים, החלופיים והמעוגלים שלו מחולקים ל 5-7 אונות או עלים ואורכם 5-7 ס"מ.
הפרחים בצורת משפך עם 5 עלי כותרת חתוכים, לרוב יש להם דורבן ארוך ומתפתחים בצירי העלים. הם מגיעים בחודש מאי ויישארו לייפות את הגן עד בוא הכפור הראשון באוקטובר. בקוטר של כ -5 ס"מ הם יכולים להיות צהובים, אדומים או כתומים.
לנאסטוריום יש יתרון בכך שהוא יכול לשמש גם סוכות בצורת הטיפוס שלה , כמו במיטה או כשתל לצורת הגמד שלה .
הנסטורטיום מושך כנימות כמו מגנט. לכן יכול להיות חכם להציב שתיים או שלוש מטרים שתשתל ליד גן הירק שלך, על מנת למשוך כנימות אליהם ולא לכיוון הירקות שלך.
העלים וגם פרחי הנסטורטיום אכילים.
- משפחה: Tropaeolaceae
- סוג: שנתי
- מקור: אמריקה המרכזית והדרומית
- צבע: פרח צהוב, אדום, כתום
- זריעה: כן
- חיתוך: לא
- שתילה: אביב
- פריחה: מאי עד אוקטובר
- גובה: 30 ס"מ לזנים ננסיים ועד 4 מ 'למטפסים
אדמה וחשיפה אידיאלית לטיפוח נאסטוריום בגינה
הנסטורטיום יכול להסתגל לכל סוגי האדמה, במיוחד לעניים, כל עוד היא ניתנת לחשיפה חמה ושטופת שמש. עדיין מעדיף אדמה מעובדת וטרייה.
תאריך זריעה של נסטורטיום
נסטורטיום שנתי נזרעים במקלט בחודשים פברואר-מרץ בין 13 ל -16 מעלות צלזיוס או בתחילת מאי ישירות במקום. זורעים אותם בכיסים של 4 או 5 זרעים, ומרווחים אותם בערך 30 ס"מ (50 ס"מ אם מדובר במין מטפס).
אסוף זרעי נסטורטיום כדי לזרוע אותם
שום דבר לא יכול להיות פשוט יותר מלהחזיר זרעי נסטורטיום בערוגות הפרחים שלך בכדי לחדש אותם בשנה הבאה. כאשר הזרעים נוצרים וצהבהבים מעט, יש לשפשף אותם בעדינות בין אצבעותיך: אם הם יוצאים ללא התנגדות, הם הגיעו לבשלות. אוספים אותם ומורחים אותם על נייר סופג או על סל נצרים משובח בבית, כדי לתת להם להתייבש עד שהם פעלולים. לאחר מכן תוכל לאחסן אותם כדי לשמור עליהם עד האביב שלאחר מכן ולבסוף לזרוע את הנסטורטיומים שלך .
ייעוץ לתחזוקה וטיפוח נאסטוריום
וודא שלאגוסטים שלך נגמר המים. הסר באופן קבוע פרחים מתים.
מחלות נסטוריום, מזיקים וטפילים
כנימות נמשכות במיוחד לנסטורטיום, דבר שימושי לגרום להם לסטות מגינת המטבח.
מיקום ואסוציאציה חיובית של נאסטוריום
ניתן לשתול את הנסטורטיום במיטות כמו באדניות, בעציצים, במתלים או אפילו בגבולות או בסבכים. בחר מיקום שבו הצמחים שלך יהיו מוגנים מפני הרוח והקור.
Nasturtium, פרח מאכל
עלים ופרחים של נסטורטיום, בניחוח חריף וארומטי, ניתן להוסיף גלם לסלטים. הם טעימים גם בסופגניות מלוחות, וניתן להשתמש בהם לטעם רטבים, מרקים, חביתה, טריני ירקות ...
ניצני פרחים וזרעים יכולים להיות מסוכרים בחומץ כדי לשמש תבלין.
את פקעות הנסטורטיום הפקעת ניתן לאכול גולמי כירקות גולמיים, או כתבלין, אך גם לבשל כירקות.
זנים של נאסטוריום מומלצים עם פרחים יפים
ישנם כמעט 90 מינים של Tropaeolum majus, לעתים קרובות הכלאות במציאות.
נסטורטיום גמדי
אידיאלי למיטות, גבולות או ערוגות פרחים: Tropaeolum majus 'Imperatrice des Indes ', מין גמדי עם פרחים ארגמן, או Tropaeolum majus 'Alaska ', גם כן מינים ננסיים אשר העלווה המגוונת בלבן היא דקורטיבית מאוד .
טיפוס נסטורטיום
עבור גדר או סורג, למשל: Tropaeolum majus 'De Lobb', זן מטפס שיכול להגיע לגובה 4 עד 5 מ 'עם פרחים הנעים בין צהוב לחום אדמדם ... הנסטורטיום הקנרי ( Tropaeolum peregrinum ) הוא גם מטפס שנתי נמרץ. .
נסטורטיום רב שנתי
הנסטורטיום הרב שנתי הוא ריזומטוס. נסטוריום פקעת ( Tropaeolum tuberosum ) הוא מטפס רב שנתי (2 עד 4 מ ') ויוצר פקעות צהובות וגדולות המסומנות בסגול. פרחים פורחים מהקיץ עד הסתיו. הסטריקטוריום הטריקולורי ( Tropaeolum tricolor ) הוא מטפס רב שנתי (1 עד 2 מ ') עם גדם המורכב מפקעות ביציות לא סדירות, עם פרחים בפברואר ובמרץ. הנסטורטיום האלגנטי ( Tropaeolum speciosum ) הוא גם מטפס רב שנתי גמיש (מינימום 3 מ ') עם קני שורש לבנים, בשרניים, עמוקים ועדינים, פורח מיוני עד אוקטובר. Tropaeolum polyphyllum הוא רב שנתי עשבוני זוחל עם קנה שורש פקעת מוארך ופריחת קיץ.
תמונות של נסטורטיומים
צילום של נסטוריום אדום
צילום של נסטורטיום צהוב
צילום של נסטורטיום כתום
תמונה של נסטרטיום טריקולור
(אשראי צילום אחרון: פגנום - CC BY-SA 2.0)
