אבטיח: זריעה, שתילה, גידול, קציר

המכונה בדרך כלל " אבטיח ", אבטיח ( Cucumis citrullus ) הוא ממשפחת Cucurbitaceae. הכל סופרלטיבי איתה! הגבעולים הירוקים הזוחלים יכולים להגיע ל -3 מטרים, הם נושאים גידים, ועלים רחבים, בצורת משולש, עם חתך באונות עמוקות. הפרחים בגביעים הם בצבע צהוב על הירוק, הם יתנו פרי זה בגודל גדול מאוד עם צורה מלבנית או אליפסה, שמשקלם יכול להגיע ל -10 קילו לפי הזנים. עבה וחלק למדי, עור האבטיח נושא גוון ירוק בהיר, ירוק כהה כמעט שחור או ירוק מנומר עם פסים. הבשר מימי, רך, פחות או יותר מתוק, לבן לירוק, ורוד או אדום, תלוי בזן.

גידול אבטיח (cucumis citrullus) בגן הירק

אבטיח ייתן פרי במיוחד בדרום צרפת, שטוף שמש וחם. צפונה יותר, יהיה קשה יותר לקצור יבולים טובים.

אבטיח שכבר זוכה להערכה רבה בזכות בשרו הבשרני וגם העסיסי מאוד, נצרך כיום אבטיח בשל סגולותיו המרעננות והלחות. אבל, אבטיח פופולרי מאוד גם בשל עושרו בוויטמין C ובצריכתו הנמוכה מאוד של קלוריות וסוכרים.

  • משפחה: Cucurbitaceae
  • סוג: שנתי
  • מקור: אפריקה, הודו
  • צבע פרח: צהוב
  • זריעה: כן
  • חיתוך: לא
  • שתילה: אביב
  • פריחה : מאי עד ספטמבר
  • קציר: יולי עד ספטמבר
  • גובה: זחילה של כמה מטרים

אדמה וחשיפה אידיאלית לגידול אבטיח

מכיוון שאבטיח מגיע מאזור חם ושטוף שמש, צמח הקוקורביט הזה דורש לכן חשיפה טובה מאוד לשמש, עם אדמה פורייה מאוד, עשירה בסחף ומנוקזת היטב.

תאריך זריעה והשתלת אבטיחים

מאחר והאבטיח אינו יכול לעמוד בקור כלל, הזריעה במקום תיעשה אך ורק כאשר האדמה התחממה, לפחות בתחילת אפריל. הניחו 4 עד 5 זרעים לכיס, מכסים אותם ב -1 עד 2 ס"מ אדמת עציץ: תוכלו לשמור רק על הצמחים הנמרצים ביותר.

ניתן גם לגדל את הזרעים תחילה בסיר או דלי קטן, ולאחר מכן להשתיל לאחר מכן, על אדמה שהוכנה בעבר והופרה, תוך שמירה על יותר ממטר בין שני צמחים.

ייעוץ לטיפול וטיפוח אבטיח בגן הירק

מאלץ כדי לשמור על קרירות הקרקע. יהיה עליך לצבוט את הגבעולים העיקריים, מעל עלה, כאשר הם מגיעים לאורך 2 מ '. אל תשכח להשקות בשפע, כך שהאבטיח יגיע לגודלו הטוב ביותר. הנח אריח מתחת לכל פרי כדי להגן עליו מפני לחות אדמה ולספק לו חום נוסף.

קציר, אחסון ושימוש באבטיחים

הקטיף נעשה ברגע שהאבטיחים מגיעים לבשלות, זאת אומרת ברגע שהקנוק שמול גבעולו יבש לחלוטין. אם אתה פוגע באבטיח הבשל, הוא מהדהד, ועורו ופחות מבריק.

הפרי ייאכל טרי, גולמי, במיץ פירות או בסלט, כמו מלון, אך הוא גם יעשה ריבות מעולות. את הפירות ניתן לאחסן די הרבה זמן במקום יבש סביב 10 מעלות צלזיוס.

מחלות, מזיקים וטפילים של אבטיח

טחב אבקתי, פסיפס יכול להגיע לאבטיח אם יש יותר מדי לחות.

מיקום ואגודה נוחה של אבטיחים

בגן הירק האבטיח מתקיים נפלא עם תפוחי האדמה וזוחל לצידם בהרמוניה. מצד שני, אל תשים את הסוגים השונים של דלעת קרוב מדי למניעת מעבר האבקה.

זנים של אבטיחים המומלצים לשתילה בגינה

אם אתם רוצים להכין ממנו ריבה, לכו על אבטיח ג'יג'רין או ריבה שאפשר לאכול רק מבושל, אחרת האבטיח המתוק של ארגמן הוא מתוק מאוד, לאבטיח F1 פלא פלא אין זרעים, אבטיח הסרט הכחול מייצר פירות של 10 ק"ג, האבטיח האדום קסם F1 מציע פירות קטנים של 2 ק"ג ...