עץ אגס (Pyrus communis) עם פירות מתוקים וטעימים: שתילה, גידול, אכפתיות

עץ האגס הוא עץ פרי כפרי בעל עלווה נשירה שהערכה בני האדם מאז שחר הזמן, או לפחות מאז ימי קדם. לראיה, אתרים ארכיאולוגיים הוכיחו כי עצי אגס כבר עובדו לפני למעלה מ -20,000 שנה. העץ יכול להגיע לגובה 10 מטר ונושא בגאווה עלים יפים באורך של 8 עד 10 ס"מ, חלופיים, סגלגלים וירוק מבריק ויפה, שיאיר את גן הסתיו על ידי קבלת צבע צהוב-כתום.

עץ אגס (Pyrus communis), פרי מתוק וטעים

באפריל מופיעים על זרדי העץ המון פרחים לבנים ופשוטים, עם 5 עלי כותרת סביב אבקנים ורודים או אדומים. היזהר מכפור שעלול להרוס פרחים ופירות צעירים מ -2 מעלות צלזיוס, במיוחד במזג אוויר לח!

היתרון שיש עץ זה בבוסתן שלכם הוא בפירות הטעים והעסיסיים שהוא מייצר: האגס. ניתן לאחסן זנים של אגסים למשך מספר חודשים. אפשר לאכול אותו מבושל, גולמי או אפילו עלוק, וניתן לקשר אותו לכל מיני מנות כמו רוקפור או סלט.

  • משפחה: Rosaceae
  • סוג: עץ פרי
  • מקור: אירופה הממוזגת ומערב אסיה
  • צבע: פרחים לבנים
  • זריעה : כן
  • חיתוך: לא
  • שתילה: סתיו
  • פריחה: אפריל עד יוני
  • גובה: עד 10 מטר גובה

אדמה וחשיפה אידיאלית לשתילת עץ אגס בגינה

עץ האגס דורש אדמת חרס עשירה. עץ האגסים אוהב חשיפה חמה, כיוון דרום-מזרח או דרום-מערב יהיה מושלם עבורו.

תאריך השתלה ושתילה של עצי אגס

לצורך ריבוי אפשר לזרוע, אך הפירות המתקבלים בדרך כלל קשים ולא עסיסיים במיוחד. לכן עדיף לתרגל השתלת תריסים עבור רוב הזנים. שורש השורש הוא בדרך כלל עץ מהשתיל או חבוש ( Cydonia vulgaris ).

השתילה נעשית בסתיו, תוך הימנעות מתקופות כבדות של גשם.

ייעוץ לטיפול וטיפוח אגס

הדבר החשוב ביותר הוא להבטיח כי עץ האגס שלך לעולם לא יסבול מאדמה יבשה מדי שעלולה להחליש אותו במידה ניכרת. בשנותיה הראשונות, עשב את האדמה בבסיסה באופן קבוע, כך שתוכל להפיק תועלת רבה ככל האפשר מחומרי המזון הכלולים באדמה, ולקלוט את הבסיס כדי לחסוך בלחות.

גיזום נעשה בחורף על מנת להבחין בבירור בין ניצני הפריחה לבין ניצני העלים. גיזום האימונים נעשה במהלך השנים הראשונות בצורה פירמידאלית או מסובכת (מיתרים, דקליים). החל משנתיים או שלוש שנים גיזום האימונים יאפשר ייצור קבוע יותר של פירות.

מחלות, מזיקים וטפילים של עצי אגס

גלד, טחב אבקתי, מוניליאוזיס, חלודה, דלקת אש, פסיליד, פשפשים, הופלוקוקמפוס, אמצע המרה, עש קודלינג הם כל הצרות הקטנות שאגס יכול לחוות.

פריחת אגסים (Pyrus communis)

מיקום ושיוך חיובי של עץ אגס

הדבר החשוב ביותר הוא להימנע ממקום בו האדמה חולית מדי, עץ האגס יכול לסבול הרבה יותר מהר מבצורת.

עץ האגסים מוצא את מקומו בכל הפרדסים, אלא במצב שטוף שמש מכיוון שמסדרונות האוויר הקר והרוחות השוררות אינם מצליחים.

זנים מומלצים של עצי אגס בעלי פרי יפה

ישנם מינים וזנים רבים של אגסים, כולל Fondante de Croncels עם פירות רכים ומתוקים, Beurré Hardy שלפירותיהם יש בשר רך מאוד ומוערך מאוד על עמידותו בפני גלד, או Bon Chrétien William עם בשר לבן וטעים. מוסקי, או Le Lectier עם פירותיו הגדולים והריחניים במיוחד שאפשר לאכול עד ינואר ...