כיום צמחים ירקות משותפים וגינות כמו גם כל מיני יוזמות חקלאות עירוניות ופרי-עירוניות מתרבים בקצב מתמשך: להיות קשובים למה שמקשט את הצלחת שלנו, לבריאות שלנו תוך שיפור שלה דרך צריכה אחראית יותר שמכבדת יותר את המגוון הביולוגי ואת הסביבה מבלי להפריע לכלכלה, זו הנמקה של יותר ויותר אנשים, במיוחד תושבי העיר, ששיעורם גדל ברחבי העולם. מדוע גם הם לא יכלו לעשות מעשה ולהתמודד עם האתגר של גני ירק עירוניים?!
גישה קולקטיבית היוצרת קישורים
כיום, יותר ויותר אנשים דואגים לתוכן הצלחת שלהם, קונים אורגני ככל האפשר, פונים למוצרים מקומיים ורגישים לעולם הזה שנראה להם כבר לא מסתובב לגמרי. מודעות זו מתממשת באופן קונקרטי על ידי יוזמות כמו סופרמרקטים שיתופיים למשל, אך גם על ידי גנים משותפים, בצורה זו או אחרת.
הרצון להתחבר מחדש לטבע קיים, אפילו בערים שבהן האוכלוסייה מייצגת חלק חשוב יותר ויותר בהשוואה לאוכלוסיה הכפרית: אפשר להיות עירוניים ורוצים עיר ירוקה יותר מכיוון שהצמחייה מאפשרת לעמוד טוב יותר עם גל החום. , מקלה על השפעות הזיהום ומקדמת את המגוון הביולוגי ... נראה שהיום המסר מעוגן במנטליות!
שלא לדבר על כך שגנים עירוניים קטנים רוב הזמן נהנים ממיקרו אקלים: ללא ספק שמתם לב אליו כשעוזבים את העיר, מד החום של מכוניתכם בדרך כלל מראה פחות מ -3 עד 5 מעלות צלזיוס ברגע שתנסעו בעיר. כפרי סביב ההתיישבות. מקיפים את הגידולים שלכם באבני ריצוף, תוך שימוש בהשתקפות של קיר לבן שנחשף לדרום, למשל, נטיעת נסטורטיומים שקופאים ב 0 מעלות צלזיוס על מנת לקבל מידע מדויק על החללים המקפיאים ביותר הם כמה מהטיפים שנלקטו המגזין Les 4 Saisons du jardin bio , מהדורה מיוחדת "Jardiner en ville" מאפריל 2018 *.
יתר על כן, ה"בובואים "אינם היחידים שמתעניינים בגינות ירק עירוניות. בסוף המאה ה -19, גני מקצים, שנקראו גם גני אגודה וגנים משפחתיים, יועדו לעובדים, ואז בעיקר היו פנסיונרים ששמרו עליהם. אך הניסויים בגנים אסוציאטיביים בערים בהן הדיור החברתי הוא הרוב, מראים כי הדבר מאפשר לפתוח השתקפות על אוכל, וזו כבר נקודה טובה.
* 100 עמודים - 7.70 אירו - בדוכני העיתונים 30 במרץ 2018
יוזמות חקלאות עירוניות מגוונות מאוד
בהתאם לסוג בית הגידול (בניין או בית), עם או בלי שטח חיצוני (מרפסת, טרסה, פטיו), בהתאם למדיניות הציבורית (השבחת בסיסי עצים ומדרכות, ספריית כלים וכו '), בעלי בתים חברתיים או מקדמים (פחים קולקטיביים למרגלות הבניין, מרפסת גג וכו ') ושחקנים מקומיים (עמותות להעלאת מודעות, הכשרה, ניסויים וכו'), כל מיני יוזמות מבטיחות ומגיעות למטרתן כשהן מותאמות הציבור, לאתר ולסביבתו האנושית והחומרית:
- המרפסת מוגדרת, היא המקום הראשון בו ניתן לגנן בעיר, החל בארומטים ופרחים, לפני שיעשירו את החוויות. במקום קומפוסט, ורמיקומפוסט מציע טכניקה המתאימה יותר לאזורים קטנים.
- גנים למרגלות הבניין, מאורגנים בחלל משותף או בחלקות בודדות, וכמובן מתוקנים על ידי פחי הקומפוסט שהועמדו לרשותם ומילאו על ידי התושבים עצמם. אתה יכול אפילו למצוא שם כוורת או לול!
- גנים חופשיים המבוססים על סחר חליפין, שבו כל אחד יכול לבוא להשתמש ולטפח כראות עיניו: הגישה האזרחית של שפע משותף מגיעה מאנגליה, היא משתתפת, ומגולמת בעיקר על ידי העמותה "Les Incroyables edibles" .
- גן הירק של מרפסת הגג, המקושט לרוב בחממה, גידול חסר קרקע במיכלים, קירות, ריבועים ושקיות ירק, אשר בדרך כלל מצריך שיתוף פעולה במעלה הזרם בין היזם או בעל הבית החברתי ועמותה להכשרה והעלאת מודעות. פרויקט כזה של חקלאות עירונית שיוצר רוח וממשיך לנהוג.
- גג הירקות שנוצר על גגות חניונים, בנייני מנהלה או תעשייה, שהדוגמה האופיינית להם היא של "פריזולטור" שמתכוון לתרום לירוק של הבניינים הפריסאים (מורשת העיר, המחלקה והשותפים, בפרט חברות ) ופיתוח החקלאות העירונית.
- תחתית הקירות הגובלים במדרכות, רגלי העצים ומרחבים ציבוריים אחרים העשויים להיות צמחיים: זו מדיניות אמיתית לשירות המרחבים הירוקים העירוניים. אתה צריך לחפש את השירות של העיר שלך!
כדי ליישם בהצלחה את הדוגמאות הקלאסיות הללו לגינון עירוני, חינוך לגינון הוא תנאי הכרחי, במיוחד עבור גננים חדשים, ושם, כל ההזדמנויות טובות ללמוד: אתר כמו Binette-et -גן, עמותות, ספרים, כתבי עת, סדנאות וכו '. ניתן להסביר בקלות את תנופת הפרמקלצ'ר אשר הולכת יד ביד בימינו עם הביקוש הגובר לחקלאות ולגינון עירוני: בהתבסס על תצפית, הרמוניה של מערכות אקולוגיות, טכניקות המפצות על איכותם הירודה של קרקעות כגון גידול. במיוחד בלזניה, משטחים קטנים ... יש לה כל מה לפתח!
- קרא את הראיון שלנו עם כריסטין אוברי, מומחית לחקלאות עירונית