התיקן הפרואני ( Physalis peruviana ), המכונה גם דומדמנית הכף, הוא צמח עשבוני שמקורו בדרום אמריקה (פרו, אקוודור, קולומביה) שאינו אוהב את הקור (-2 ° C מדי פעם, במקרה הרע). זהו רב שנתי המעובד כשנתי לאור עמידותו הנמוכה.
לג'וק הפרואני יש הרגל עבותי ושיחי למדי עם גבעולים זקופים המגיעים ל -1 עד 1.5 מ 'הנושאים עלים גדולים בצורת לב.
מחודש מאי פרחים צהובים של קמפניול הולכים אחד אחרי השני ומולידים פירות שיגיעו לבשלות רק מאוגוסט עד אוקטובר: גרגרי היער הצהובים כהים הם בגודל של דובדבן. כשהוא בשל, פרי זה סגור בגביע קרומי בעל מראה של נייר בצבע כהה כשהוא בשל. הגביע המדובר הוא לא אחר מאשר עלי כותרת רציפים.
פירות התיקן הפרואני פופולריים מאוד בקרב גורמט. הם מכילים ריכוז גבוה של בטא קרוטן וויטמין C. הם נאכלים גולמיים או מבושלים כריבה. לעתים קרובות הם נמצאים בעיטורי מאפה, בין אם לעוגות או לפשטידות.
סגולות טיפוליות שונות קשורות לג'וק הפרואני, במיוחד כנגד שיגרון ודלקות בדרכי השתן.
אין להתבלבל עם זן אחר, Caged Amur ( Physalis alkekengi ) שהוא רק צמח נוי המשמש לעתים קרובות להכנת זרים יבשים לקישוט פנים.
- משפחה: Solanaceae
- סוג: רב שנתי מעובד כשנתי
- מקור: דרום אמריקה
- צבע פרח: צהוב
- זריעה: כן
- חיתוך: כן
- שתילה: אביב
- פריחה: מאי עד יולי
- קציר ספטמבר, אוקטובר
- גובה: 1 עד 1.5 מ '
אדמה וחשיפה אידיאלית לתרבית הפיזליס
התיקן הפרואני מעריך חשיפה לשמש או לגוון חלקי. לצורך התפתחותה התקינה, יש צורך להשתמש בקרקע ניטרלית בחומציות ולחות, עשירה בקומפוסט ומנוקזת היטב.
תאריך הזריעה, החיתוך והשתילה של פיסליס
נטיעה על ידי זרעים מתרחשת בחודש מרץ עם אווירה שאינה יורדת מתחת למינימום של 18 מעלות צלזיוס. התפשטות על ידי ייחורים יכולה להיעשות גם באביב.
טיפ: על ידי השארת פיזליס שקועים בכוס מים, הרבה יותר קל להוציא את הזרעים מהבשר המיועדים לשתילה.
מועצת התחזוקה והתרבות של התיקן הפרואני
קל לגדל את הפירות הקטנים האלה. דאג שהג'וק הפרואני לא יהיה מימי יתר על המידה. ניתן לעשות סדירות באופן קבוע. אפשר לגזום את הצמח כשהוא הופך לפולשני.
קציר, שימור ושימוש של דומדמניות קייפ
הקציר מתרחש כאשר הפיזליס מגיע לבגרות עם צבע כתום-צהוב, בין אוגוסט לאוקטובר.
ניתן לבצע את השימור במקרר אך תוך פרק זמן שלא יעלה על 3 ימים.
מחלות, מזיקים וטפילים של פיסליס
זבובים וכנימות מהווים סכנה לצמח. הכושית הפרואנית יכולה להידבק גם בחלודה.
מיקום ושיוך חיובי של דומדמנית הכף
את הכיכר הפרואנית ניתן לשתול בעציץ, בגינת ירק או בערוגות ושיחים.
זנים של פיזליס מומלצים לשתילה בגינה
ישנם כמה מינים מהסוג כמו העששית הסינית או פיסליס אלקקנגי הכפרי והנוי החובב כלוב , העגבנייה ( Physalis ixocarpa ) החוששת מהכפור עם פירותיו הירוקים והסגולים, הדובדבן הטחון ( Physalis pruinosa ), זהיר מאוד. עם פירות צהובים בהירים למאכל ...