האדמה בגינה שלך היא סביבה מורכבת במיוחד, המורכבת מאלמנטים שונים המשלימים ואינטראקציות חיוניות: מינרלים, אורגניזמים חיים וחומוס. זה האחרון שהופך את האדמה לפורייה.
מה זה חומוס?
חומוס הוא תוצאה של האכלה, כלומר התהליך ההופך חומר אורגני טרי לחומר אורגני מיוצב, הנמצא בשכבת פני האדמה.
לכן אין להתבלבל בין חומר אורגני לבין חומוס: זהו החומר הפחמתי המיוצר על ידי יצורים חיים, בעלי חיים או צמחים.
היווצרות חומוס מתרחשת באמצעות שרשרת שלמה של השפלה של חומר אורגני, תחת פעולת פטריות, חיידקים, מיקרופונה ותולעי אדמה אשר ממלאות תפקיד חיוני.
לדוגמא, בתחתית פח הקומפוסט האדמה הכהה שמדיפה ריח של סבך היא חומוס. ואלה כל הפירוקים שגרמו לחומר האורגני הראשוני להתפתח לחומר התזונתי שהוא חומוס.
איך חומוס עובד?
חומוס הוא תרכיז של חומרים מזינים ולא ניתן להשתמש בו טהור; זה שם כדי להביא פוריות לקרקע בדרכים שונות:
- חומוס מגן על החימר מפני שטיפה הנגרמת על ידי גשמים או רוח, ולכן מונע חיסול של אלמנטים מינרליים שיובילו לעניות האדמה,
- חומוס מונע דחיסת אדמה, ולכן מאפשר עבודה קלה יותר,
- חומוס אוגר מים כמו גם חומרים מזינים כמו חנקן, זרחן, אשלג, כמו גם חימר, אך בפרופורציות נמוכות יותר שכן בהקשר זה, 10% חימר עושה את אותו הדבר רק 1% חומוס!
לכן חומוס הוא מרכיב חיוני בקרקע, שבלעדיו האדמה הייתה מתכלה, מעקרת ולא מפיקה עוד דבר.
בהתאם לצבע החומוס, נוכל לדעת את חוזקותיו: ככל שהוא כהה יותר ועשוי יותר בפחמן, אם הוא נוטה לעבר אוכרה יהיה לו תוכן ברזל גבוה. רמז מעשי נוסף: נוכחות הפרג מעידה על אדמה עשירה בחומוס!
הצורות השונות של צריכת חומוס
קוֹמפּוֹסט
כאשר החומר האורגני בקומפוסט הופך על ידי פעולות של מפרקים שונים (מיקרואורגניזמים, תולעים אדומות), אנו מקבלים חומר זה שנראה כמו אדמת עציץ כהה, חומוס. זה מוכן כשהוא פירורי, קליל, ללא גושים, וריחות של תחבושות לחות, אדמת פטריות!
כאשר מוסיפים אותו לאדמה בגינה שלך, כשהיא מתפרקת לאט, יש לה פעולה ארוכת טווח של שחרור הדרגתי של מינרלים (חנקן, אשלגן, זרחן, סידן וכו ') ופחמן.
חיפוי
גננים יודעים זאת היטב, לעולם אל תשאירו אדמה חשופה, ומכאן השימוש בחיפוי המגן על האדמה. בנוסף, מאלץ אורגני יתפרק בהדרגה לחומוס וכך יספק חומרים מזינים לקרקע. שלא לדבר על זה שהוא גם יגן על המיקרופונה החיונית לחיי הקרקע.
בין הכיסויים האורגניים תוכלו להשתמש בגזרי דשא, עלים מתים, BRF, או לקנות קש, קליפת אורן, פשתן או פתית קנבוס, בפרט.
זבל ירוק
כמו חיפוי, זבל ירוק הצומח במהירות מונע השארת אדמה חשופה בין הגידולים. הם גם מונעים את התפתחות העשבים אך מעל לכל מעשירים את האדמה מכיוון שלאחר חיתוך הצמחים שנותרו על הקרקע או קבורים, כאשר הם מתפרקים, החומר האורגני שלהם חוזר לארץ, ובסופו של דבר מייצר חומוס.
הצמחים המעניינים ביותר הם אלה ממשפחת הקטניות (תלתן, אספסת, סאינפין, תורמוס, שעועית רחבה ...) אך גם פקליה או חרדל.
לבסוף, תוספת חומוס לאדמה מסתכמת בהחזרתו של כל החומרים האורגניים שנלקחו ממנו בחודשים הקודמים (עלים מתים, פירות וירקות שנקטפו, ענפים, עשבים שוטים וכו '). הטבע באמת כל הכבוד!