מהי אקוופוניקה? עקרון, מקור, אילו צמחים ודגים?

אין לחפש שורשים אטימולוגיים קדומים באקוופוניקה מכיוון שמדובר בפורטמנטו שמסכם את שיטת התרבות הזו היטב כתוצאה מהתמזגות המילים חקלאות - מים והידרופוניקה , הראשונה היא גידול דגים. וצמחים בסביבה מימית, השנייה מתייחסת לגידול צמחים המתבצעים על מצע המושקה באופן קבוע בתמיסת תזונה. בקיצור, אקוופוניקה יוצרת מערכת אקולוגית בין גידול צמחים לגידול דגים אשר גלליהם משמשים כדשן.

העיקרון של אקוופוניקה

חקלאות ימית או גידול דגים, המורכבים אפוא מגידול דגים בבריכות, מהווים בעיה סביבתית מכיוון שהמים מזוהמים באופן קבוע באמצעות גללים המכילים אמוניה, מה שאומר שיש להחליף אותם באופן קבוע.

Aquaponics מתקנת זאת על ידי סינון אמוניום מהמים באמצעות ביו פילטר המורכב מחיידקי ניטרומונאס הממירים אמוניום לניטריט. לאחר מכן, חיידקי ניטרובקטר אחרים יהפכו את הניטריט לחנקה, שאותו צמחים יכולים לקחת. הצמחים ניזונים מחנקות והמים המסוננים משמשים מחדש על ידי הדגים. חשוב לעקוב בקפידה אחר ה- pH של המים, אשר חייב להיות בין 6 ל -7.

שני הטנקים - דגים וצמחים - מחוברים כך והמים שחייבים להיות בין 18 ל -30 מעלות צלזיוס ממוחזרים במעגל סגור, שבסופו של דבר דורש מעט מים, תוך מתן הפקות מעניינות ברמה של דגים, עם פריון שווה ערך לחוות דגים, מאשר ביחס לצמחים שיכולים לתת מהר יותר וכמה שיותר, או אפילו יותר, מאשר תרבות הידרופוניקה.

מקור אקוופוניקה

אקוופוניקה מגיעה אלינו מאסיה עם גידול דגי אורז בהם גידול הדגים היה קשור לגידול האורז: גללי דגים הפירו את שדה האורז ואילו צמחי האורז טיהרו את המים. מאז המאה הרביעית נעשה שימוש בטכניקה זו בסין, למרות עצירה קצרה במהלך מהפכת התרבות.

בדרום אמריקה האצטקים עסקו זה מכבר באקוואפוניקה עם צ'ינמפות , עד המאה ה -16.

כיום, אקוופוניקה חזרה לאור הזרקורים, באזורי אי מבודדים או קרים מאוד, אך גם במטרופולינים שבהם זהו אחד המושגים של חקלאות עירונית באופנה.

אילו צמחים ואילו דגים באקו-פוניקה?

באקוופוניקה הצמחים ממוקמים באמבטיות מלאות בכדורי חרס או חלוקי נחל. הצמחים המתאימים ביותר לאקוופוניקה הם ירקות עליים (סלטים, תרד, מנגולד, כרישה, גרגיר הנחלים וכו ') וצמחים ארומטיים (בזיליקום, עירית, פטרוזיליה, נענע, כוסברה וכו'), מלכתחילה. ואז תוכלו להתחיל עם עגבניות, מלפפונים, דלעת, חצילים ...

מומחים וגננים מתוחכמים יותר יוכלו לגדל את כל הירקות, כולל גזר, לפת ותפוחי אדמה, אולם הטכניקה הופכת מורכבת.

בין הדגים שאפשר לגדל במיכל אקוופוניקה, דגי מים מתוקים מקומם, קרפיון נפוץ או קרפיון קוי, פורל, אבר, גפן, אבל גם אמנון, בס שחור, סרטנים, שרימפס ... רכישת קמח תעשייתי כדי להאכיל אותם, ובמיוחד מעדיפים את תרבות הברווזון, העשירה בחלבונים, שצמיחתם מהירה מאוד, או להשתמש בתולעים העל-מספרים של ורמיקומפוסטר שלך. הכל תלוי אם הם דגים אוכלי עופות או טורפים.

אתה יכול גם לאכול דגים מהחווה שלך.

איך להתחיל בעבודות אקוופוניקה?

אם ברצונך להתחיל לעבוד באקוואפוניקה, תוכל להתחיל ברכישת ערכת אקוואפוניקה על מנת להבין את הטכניקה ולשלוט בה באופן מלא. מאוחר יותר, אם תנצח, תוכלו לפתח ולייצר אמבטיות מורכבות וגדולות יותר.

אתה לא בהכרח צריך שיהיה לך שטח פנים עצום כדי להתחיל. יתר על כן, ניתן להתקין את הפח בתוך הבית (מוסך, מרפסת מקורה, חממה וכו ') וכן בחוץ (גן, חצר, גג וכו') בהתאם לאקלים באזור.