לסמויה ( Aspalathus linearis ) או לאספלטה, המכונה לעתים קרובות "תה אדום" אין שום קשר לתה, לא למקור הגיאוגרפי ולא למשפחה הבוטנית; החוליה היחידה שמפגישה אותם הוא הצבע האדום והיפה של עירוי שלהם.
Rooibos, נוגד חמצון
Aspalathus linearis הוא שיח עבותי קטן, ממשפחת Fabaceae, בגודל של עד 2 מטר, שמקורו בדרום אפריקה שם הוא נהנה מתנאי אקלים מותאמים לחלוטין (חם ויבש) ואדמה (חומצית וענייה). לצרכיו. אלה די ספציפיים מכיוון שניסיונות הטיפוח במדינות אחרות נכשלו.
מערכת השורשים שלה, נרחבת ועמוקה, מאפשרת לה לעמוד בצורת ארוכה. יורה זקוף שלה נושא עלים ליניאריים כהים רבים ופרחים צהובים קטנים מופיעים באביב ובמהלך הקיץ. בהמשך נוצר תרמיל המכיל זרע יחיד.
אלה הם החלקים האוויריים של הצמח המשמשים לאחר חיתוך, כתישה ותסיסה. תסיסה מגדילה את תכולת הקוורצנטול, נוגד חמצון מעולה, ומעניקה לו את הצבע האדום ואת טעמו האופייני. נוגדי החמצון האחרים הם פוליפנולים כמו אספאלאתין (הצמח שהעניק את שמו למקור הטבעי היחיד של פלבנואיד זה!), נוטהופגין, אוריינטין ולוטאולין.
יש גם רואיבות ירוקות ונטולות תסיסה עם עירוי אוקר, שמכיל עוד יותר נוגדי חמצון.
צריכת חליטת rooibos, בעלת טעם פירותי ומתוק, יכולה להיעשות ללא סיכון מכיוון שההכנה אינה מכילה קפאין, מה שלא קורה עם תה או קפה. היעדר טאנינים מושך גם אנשים שנרתעים מחריפות התה.
מעלותיו הרפואיות של רואיבוס
המעלות האנטי-אוקסידנטיות של rooibos הן שהופכות אותו למוצלח כיום, מכיוון שהוא יוכל להאט את ההזדקנות ולמנוע את הופעתם של מחלות סרטן מסוימות, מחלות ניווניות לב וכלי דם. רואיבוס יובא לפיכך בקנה מידה מסיבי מדרום אפריקה מאז סוף שנות התשעים, אולם כיום אין מחקר קליני שיכול לאשר מדעית את כל התכונות הללו.
בדרום אפריקה השתמשו ב- rooibos להרוות צמא וריפוי במשך מאות שנים על ידי עמי Khoï, אך לא נמצא זכר לשימושים רפואיים. טיפוחו ומסחורו החלו באופן מקומי בשנות השלושים.
לרוביבוס יש גם תכונות אנטי-אלרגיות כנגד תגובות אסטמה ועור, תכונות אנטי דלקתיות וחיטוי, מה שמאפשר להרגיע כאבי בטן אינפנטיליים וכאבים במערכת העיכול.
Rooibos זמין רק בצורת יבשים טבעית או בטעם, והוא נמכר בחנויות מוצרים אורגניים וטבעיים, בחנויות תה, בבתי מרקחת, ויותר ויותר בכל חנויות המזון.
זה יכול לשמש בעירוי, חם או קר: כ -2 גרם או כפית אחת של רואיבוס מיובש / 150 מ"ל (3 כוסות מקסימום ליום), ומשאיר לחדר למשך 5 דקות. תוכלו לטעום אותו לפי טעמכם (לימון, נענע, ורבנה, וניל ...), להוסיף חלב, דבש וכו '.
צמחים אחרים הקרובים לרואיבוס
גם בדרום אפריקה, צמחים אחרים נוגדי חמצון ונטולי קפאין מעובדים לצריכה כחליטה מקומית ... עד שדרישות המערב אולי דחופות מדי!
דבש ( Cyclopia spp. ) המכונה גם "שיח דבש", שייך גם למשפחת Fabaceae. הצמח, דל טאנין, גדל בדרום דרום אפריקה ומכיל הרבה פוליפנולים נוגדי חמצון. הפרחים שלו מריחים של דבש וטעמם קרוב לרויבוס, אפילו קצת יותר מתוק.
תה בוש ( Athrixia phylicoides ) המכונה גם "שיח תה", הוא גם חלק ממשפחת Fabaceae. הוא גדל בחלקה המזרחי של דרום אפריקה, ונראה כמו שיח קטן עם פרחים סגולים. ללא קפאין אך עמוס בנוגדי חמצון, הוא שותה כמו תה, בארץ מוצאו.
השימוש בצמחים לריפוי חייב להיעשות על ידי פנייה ראשונית לרופא, רוקח או צמחי מרפא. נשים בהריון, אנשים הסובלים ממחלות כרוניות וקשות או הנוטלות תרופות צריכות להתייעץ עם רופא לפני טיפול עצמי שעלול לגרום לתופעות לוואי, כולל אינטראקציות בין תרופות.
(אשראי צילום, למעט 2: ווינפריד ברואנקן (עמרום) - עבודה משלו - CC BY-SA 2.5)
