טימין לימון (תימוס × ציטריודורוס), בניחוח לימוני: נטיעה, גידול

טימין לימון ( תימוס × ציטריודורוס ) הוא צמח ארומטי רב שנתי, תוצאה של הצלבה בין תימין מצוי ( תימוס וולגריס ) ותימין שקרני ( Thymus pulegioides ). הייחודיות שלו היא להוציא ריח לימוני נעים בעת קימוט העלים שלו, המורגש גם במהלך השימוש בבישול או בעירוי. תופעה זו נובעת מהמורשת הגנטית של טימין לימון שתייצר תמציות מסוימות אך אין לזה שום קשר לשטח כמו שיש האומרים.

טימין לימון (תימוס × ציטריודורוס), בניחוח לימוני

כמו המין שממנו הוא מגיע, טימין הלימון הוא שיח משנה, אך הנמל שלו שוכב ויוצר ציציות קומפקטיות מאוד בגובה 20-25 ס"מ עם עלים ירוקי עד בינוני של כמה מילימטרים, מעוגלים יותר מטימין נפוץ. שבתוכם פורחים פרחים ורודים קטנים עד סגולים ממאי-יוני. הפרחים מושכים אליהם חרקים מאביקים רבים כמו גם דבורים.

בנוסף להיותו נושא דבש, טימין לימון מציע גם קשיחות מעולה (-15 מעלות צלזיוס), מה שאומר שניתן להשתמש בו בקצה המיטה או השביל.

  • משפחה: Lamiaceae
  • סוג: צמח ארומטי רב שנתי
  • מקור: אגן ים תיכוני
  • צבע: פרחים ורודים עד סגולים
  • זריעה: לא
  • חיתוך: כן
  • שתילה: אביב או סתיו
  • פריחה: מאי עד יולי
  • גובה: 25 ס"מ

אדמה אידיאלית וחשיפה לטימין לימון

טימין לימון גדל בשמש מלאה, בתנאים חמים במיוחד, באדמה דלה, אבנית, גירנית למדי, קלה, חמה ומנוקזת היטב.

תאריך ייחורים, חלוקה ושתילת טימין לימון

מכיוון שמדובר בצמח הנובע מצלב, לא מומלץ לזרוע מכיוון שהנבדקים החדשים כבר אינם נאמנים לצמח האם. עדיף להכין ייחורים עשבוניים בחודש יוני או גבעולים מגוונים באוגוסט או בספטמבר.

אפשר גם לחלק גוש באביב בידיעה שאחרי כמה שנים לכף הרגל יהיו יותר מדי גבעולים מגוונים וזה יהיה יותר סביר לשנות אותו. צפה מראש על ידי הפרדת שכבה שהכנת או שתהיה ספונטנית.

השתילה יכולה להתבצע באביב או בסתיו על ידי ריווח של כל רגל 30 ס"מ.

ייעוץ לתחזוקה וטיפוח טימין לימון

טימין לימון לא ממש דורש שום תחזוקה מכיוון שגם בזמני בצורת הוא לא זקוק לשום דבר!

ניתן לבצע גיזום באביב כדי שיתפתחו זריקות חדשות, אך היזהר לא לגזום את הגבעולים הישנים יותר מדי מכיוון שהם עלולים להתקשות להתחיל מחדש.

קציר, אחסון ושימוש בטימין לימון

טימין לימון נקצר ככל הצורך אך ניתן לייבש אותו לשימוש קל יותר בחורף: במקרה זה, קצור אותו לפני הפריחה המלאה וייבש אותו במהירות לאחסון בקופסה. בַּרזֶל.

השימוש בו זהה פחות או יותר לזה של טימין נפוץ, לבישול בטעם, כמו גם להכנת חליטות בעלות תכונות חיטוי, אנטיבקטריאליות ומניעות נגד הפרעה.

מחלות, מזיקים וטפילים של טימין לימון

לטימין הלימון אין מחלות או מזיקים ספציפיים.

מיקום ושיוך חיובי של טימין לימון

זהו צמח הגדל בכיכר הארומטית של גן הירק אך גם על הגבול, בסלעיות וגם בעציצים (מבלי לתת למים לקפח בצלוחית!) במרפסת או טרסה.

זנים מומלצים של טימין לימון לשתילה בגינה

ישנם יותר מ -350 מינים של טימין בסך הכל ותימין הלימון מגיע בזנים שונים כגון תימוס x ציטריאדורוס 'ארגנטאו-וריגאטה' עם עלווה מגוונת של השתקפויות כסופות, תימוס x ציטריודורוס 'אוראוס' עם עלווה ירוקה וזהובה, תימוס x ציטריאדורוס 'מלכת הכסף' עם עלווה ירוקה ססגונית עם שמנת, תימוס x ציטריאדורוס 'פרוסטטה' זוחל מאוד העוקב אחר הקלת האדמה ולכן מתאים לשימוש כחיפוי קרקע, במיוחד בסלעים ....