גיזום רוזמרין: מתי ואיך גוזמים רוזמרין?

גודל הרוזמרין

רוזמרין ( Rosmarinus officinalis ) הוא שיח משנה המהווה חלק מצמחים ארומטיים אך הוא משמש גם להרכבת גן סלעים או גדר חיה קטנה. בכל המקרים, חשוב לגזום את הרוזמרין, שיכול במהירות, אם לא, כבר לא להיות אסתטי במיוחד.

מתי לגזום רוזמרין?

באשר לרוזמרין הארומטי, ניתן לחתוך אותו כרצונו על פי צרכי הבישול שלך על ידי חיתוך הקצוות, בידיעה ששתי עונות מתאימות יותר לביצוע גיזום תחזוקה: מצד אחד, בסוף פורח בחודשים מרץ-אפריל ומצד שני, בסתיו באוקטובר-נובמבר.

עבור רוזמרין נוי (זקוף או נמרח), שיש בו גם עלווה ירוקת עד, לוח הזמנים לגיזום זהה.

באביב הסר ענפים מתים.

כשאתה גוזם את שלב הפריחה, השאר את הגבעולים מוסרים וייבש אותם: זה כאשר הם הכי ריחניים.

איך גוזמים רוזמרין?

אם הרוזמרין שלך מקריח מלמטה, כנראה נתת לו לגדול מדי בלי לגזום אותו. התחל בגיזום ביום שמש, באמצעות מזמרה.

גזמו על עץ השנה (ירוק) כדי שהרוזמרין יתפצל ושיחים. ואכן, אם גוזמים עץ ישן ויבש יותר, שום צמיחה חדשה לא תופיע מחדש.

אם הרוזמרין שלך לא נשמר באופן קבוע ואין לו עוד צורה יפה, אל תהסס לחתוך אותו על מנת להחליפו. לשם כך, בין אוגוסט לאוקטובר, חותכים את קצות הגבעולים של כ- 15 ס"מ ומכניסים אותם לקרקע, הם יתחדשו בקלות רבה.